夏天补水第一瓜“冬瓜”
冬瓜是夏季必备的蔬菜,经常会出现在我们餐桌上,它不仅能防止中暑症状,还能预防很多老年病的发生,堪称堪称“夏季第一瓜”。
冬瓜的好处太多了,还不知道的赶紧往下看~
1、冬瓜有哪些功效
一、清热解暑
冬瓜味甘,可清热生津,消暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
二、护肾利尿
冬瓜汁及冬瓜提取物能促进排尿,增加排尿量,并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用。
三、降脂减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对减肥人士来说非常友好,还有助于形体塑型。
四、美容养颜
冬瓜核含有油酸,有抑制体内黑色素沉积的功效,是很好的润肤美容成分。久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。
2、这样吃为健康加分
菜名:红烧冬瓜
食材:冬瓜,五花肉,红椒,葱末,蒜末生抽,花生,油盐,料酒
做法:
把冬瓜去皮备用,红椒切粒备用,五花肉切末。
起锅烧油,把五花肉末煸熟煸透,加入盐生抽料酒,放入红椒粒和蒜末爆香。
再倒入切好的冬瓜翻炒均匀,淋入少许清水,盖上盖子闷煮2到3分钟,最后撒上葱花就可以出锅了。
3、冬瓜这3类人要少吃
冬瓜含糖和钠都较低,适合糖尿病、高血压和减肥人群适当食用,但这3类人要少吃:
腹泻人群
脾胃虚寒者
月经期间及痛经者
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