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遥望家乡柿子红

(2023-12-27 17:14:04)
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2023冬季号

 

戴发利

深秋的柿子树,褪去了夏日绿得油亮的繁茂叶子,露出了苍劲而沧桑的铁干虬枝,恣意伸向天空。一枝枝、一串串火红的柿子,在万木萧疏、西风飒飒中格外醒目,红得张扬、红得跳跃、红得闪烁。若有那更晚下树的柿子,还会遇见漫天飞舞的白雪,在雪中更显娇艳。

那些记忆中的定格,就是一幅幅写意的中国­,意象无极,超乎象外。

在我的家乡,柿子树以及柿子,从来都不是主角,始终都没有受到过特别精心的摆弄照料。这里,极目四望的是苹果树的海洋。山岭上、房屋旁、路边上的柿子树是什么时候有的?我不知道。我只知道,在我小时候,那些树就在了,永远是高高大大的,永远是夏季绿荫、秋日红遍。我也没听说,村里Ë­家在用心地种植、管理着柿子树,因为大家谈论的、忙活的都是苹果树。苹果可是乡亲们过上小康生活的最重要保障。

相比之下,柿子树是寂寞的,更或许,一年三季都是被遗忘的。一年之中,唯一的高光时刻,就是那一树鲜艳的红果,被乡亲们挤点时间,爬上树杈,用特制的杆子摘下来,装进袋子里、箩筐里、水桶里,摆上进城农民的红红绿绿的菜摊,红彤彤、黄澄澄、沉甸甸的圆润饱满的柿子吸引着路人。咬一口脆生生、甜津津的,剥开熟透了的柿子那薄薄的外皮,吸着里面的浆液,满口生津之余,感受天地间暑去寒来的那一缕清冽。

但,柿子树就在那里,不喜不悲、不声不响,沉着从容、四季轮回。看到柿子树,我¾­常会想起三毛的诗:“如果有来生,要做一棵树,站成永恒。没有悲欢的姿势,一半在尘土里安详,一半在风里飞扬;一半洒落荫凉,一半沐浴阳光。非常沉默、非常骄傲。从不依靠、从不寻找。”

小时候我住在姥姥家,每当柿子收获回家,姥姥晚上总要在昏暗的煤油灯下醂柿子。柿子刚收获的时候,是硬硬的、涩涩的,无法下口。她要烧一锅温水,在一口大缸里用温水泡上柿子,再用棉被盖着保温,其间还要几次换水。很快,柿子的涩味就没有了,变得清脆甘甜。柿子醂好那一刻,姥姥总要挑一个最大的给我,安抚我急着吃柿子的心,有的时候甚至把我从被窝里叫出来,让我睡眼朦胧地捧着啃。每天放学回家,姥姥总会早早地拿出一个柿子放在炕头上焐热,让我吃完柿子写作业。那个年代,这便是最令人欣喜的时令水果。

遗憾的是,直到今天,采摘下来的柿子始终没能浩浩荡荡走向更远的外部世界。它不耐储存,经不起长途运输的颠簸。家家户户的柿子只能作为副产品,摘下来给老人吃、给孩子吃,给左邻右舍、三里五村的亲戚朋友吃,捎到县城就算是很远了。柿子再多,就拿到就近集市上摆摊卖掉,赚点零花钱。

但,村里那些在我从小就有的柿树至今也没有消失。对于乡亲们而言,或许觉得这是一个村、一个家顺理成章该有的一棵树,祖上就有,应该传承下去,这是生活的一部分;收获季节那一筐一篓的红柿子,也是知晓节气更迭、稳稳当当过日子该有的东西。

他们不懂关于柿子的那些风、雅、颂,他们不知道千年前的国宝名《韩熙载夜宴图》里有柿子,也不知道齐白石常­柿子;他们不会吟诵诸如“风在竹檐人在定,鸟衔红柿落柴床”这充满禅意的诗句;他们也不会过多地沉迷于“柿柿如意”的谐音中。他们只是很朴素的觉得,柿子树也有生命和灵性,长这么大不容易,所以即使他们被累累的苹果累弯了腰,也没有随意抛弃这柿子树。

而如何让柿子克服不耐储存的缺点,让它们成为市场收益更高的水果,也是家乡各级主政领导、社会各界的有识之士们一直在不断探索的事情,果品深加工、柿子采摘游也在酝酿中。当然,我更希望柿子产业做大时,种柿子的乡亲们不要处于产业链的弱势位置,拿着薄得不能再薄的收益。

热切期盼这山川大地能够流金淌银,让我的父老乡亲,脸上滴着汗,心里乐开花!

 作者简介:戴发利,烟台市散文学会会员,蓬莱区政学习文教委主任。


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