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百科全说 张境原产后塑身麻油鸡做法

(2012-03-13 10:16:35)
标签:

百科全说

张境原

产后塑身

麻油鸡

杂谈

月子专家张境原老师为准妈妈们分享了一道利于产后减肥瘦身的绝佳美食,下面就让我们一起学习一下吧。

产后塑身麻油鸡做法:
【材 料】 老母鸡鸡  1只 老姜  50公克 麻油  2匙 米酒  200㏄ 水  适量 盐  1小匙 白砂糖  1小匙 黑麻油  5小匙 
【做 法】 
1.将老母鸡鸡洗净切块,老姜切片备用。 
2.取一锅,在锅中加入麻油后,以小火爆香姜片,再将作法1的鸡块放入锅中,以大火一起炒1分钟。 
3.再继续倒入米酒,等汤汁烧开后,加入适量的水、盐、白砂糖一起继续煮,等水滚后再转小火继续煮30分钟至熟烂为止。 
4.起锅前再淋上黑麻油即可。


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