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孕早期妈妈健康营养食谱

(2012-02-18 15:22:27)
标签:

孕早期

孕早期营养食谱

杂谈

或多或少的妊娠反应令准妈妈们在这个时候往往食欲不振。此时的健康菜单最好采取少食多餐的方法,一切清淡可口、健脾和胃、富含消化酶的食物是最适合的准妈妈们的了。不要给自己太多的压力,也不必刻意强迫自己吃用那些平日不喜欢的食物,前面的文章中我们为大家讲解了孕早期补充营养的原则以及孕早期如何调解准妈妈便秘的问题,今天的文章中我们继续为准妈妈带来孕早期营养食谱,轻松健康DIY。

适宜孕早期妈妈的健康DIY

孕早期妈妈健康营养食谱------生姜甘蔗汁

原料:生姜2片 甘蔗1条(50g左右)

做法:甘蔗去皮榨汁,姜刮皮磨成蓉;将甘蔗汁、姜蓉、姜汁混合,并加入一杯水,小火炖30分钟,待温凉后饮用。

提示:在北方可能不容易买到甘蔗,用梨代替也是可以的。如果觉得此道汤的口味过于辛辣,可以在炖煮的时候只放姜汁,不放姜蓉。

营养备注:

姜,能够促进胃液分泌和消化吸收,散风寒,有很好的止吐功效。甘蔗的甜度可以中和姜的辛辣感觉,组合出港式早茶的温和味道。

孕早期妈妈健康营养食谱------美味蛋白饮

原料:豆浆、新鲜或速冻的玉米粒、美国大杏仁、小麦胚芽(烘焙熟的)

调料:木糖醇或白砂糖

做法:将煮熟或蒸熟的玉米粒和豆浆一同放入榨汁机,将玉米粒搅碎后倒出,加入杏仁碎(把杏仁装入保鲜袋,扎紧口, 用擀面杖擀碎)、小麦胚芽、少量木糖醇或白砂糖后即可饮用。

提示:这是高品质植物蛋白的大聚会!不同植物食材的蛋白质互补,大大提高了植物蛋白的质量,同时有助于肠道中的有益菌繁殖。

营养备注

大豆蛋白可基本上算是完全蛋白,人体对豆浆中蛋白质的吸收率可达92%~95%,其中含有的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育和成长;而玉米含有丰富的B族维生素、纤维素等成分促进肠胃的蠕动,与豆腐混合食用后的蛋白质水平近乎于牛肉的蛋白质质量;此外,杏仁中的维生素E的含量超级丰富,蛋白质和纤维素的含量也较其他坚果更高,同时所含的饱和脂肪比其他坚果低。

 

蜈蚣的功效与作用

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