长生树养生网（www.changshengshu.com） 报道：2月4日立春是24节气中第一个节气，尽管春天将至，但天气仍旧非常的寒冷，饮食注意助肾补肺，安养胃气，

防寒保暖不能忽视。那么我们一起了解一下：立春养生吃什么？

    每年立春日，民间都有吃春饼的风俗，春饼的原料主要是葱和韭菜，都是补阳食物。

    春季是细菌滋生的活跃期，而葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用，葱可以发汗解表、散寒通阳，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。

葱还能预防春季呼吸道传染病，有效地治疗伤风感冒、打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状，因体弱怕冷、容易感冒的人可多吃些。

    春饼中通常也会卷入韭菜，韭菜具有极高的营养价值，自古就有长寿菜之称。韭菜具有温中下气、 补肾益阳等功效，被称为“起阳草”；韭菜还可以温补肝脏，助阳固精，健脾胃，降逆气，散瘀，提神。

其丰富的胡萝卜素可以预防上皮细胞癌变；维生素C和维生素E能抗氧化，提高人体免疫力，有抗衰老的功效。

立春吃春饼,春饼的制作方法大揭秘

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