春季干燥，咳嗽，慢性咽炎等呼吸道疾病横行，如何食疗呢？下面，长生树养生网就为您推荐一款好做又美味的冰糖炖雪梨。

原料：

银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法：

1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；

2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；

3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；

4、将梨洗净去皮后，切成小片；

　    
功效：

滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。

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