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百科全说莲子银耳羹的做法及功效

(2011-10-21 11:38:03)
标签:

百科全说

莲子银耳羹

健康

百科全说田昕老师为我们介绍了有利于肺,肾的的秋天养生粥:莲子银耳羹

 

莲子银耳羹的功效:

 有利于肺,肾

 

莲子银耳羹的材料:

银耳花3朵   莲子20克   干百合20克   冰糖100克   枸杞10克   清水适量

莲子银耳羹的作法:

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

   2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)

 

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

 

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

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