欧阳英老师做客百科全说为我们带来了水果真相大调查，节目中欧阳老师为我们介绍了为什么吃菠萝前要用盐水泡，以及人体正确喝水量的计算公式，下面欧阳老师告诉我们吃柿子可以解酒、利尿。

新鲜的柿子偏寒，喝酒前多吃柿子能够缓解宿醉，这是因为柿子中包含解酒成分：涩醇，乙醇脱氢酶。

柿子的成分中含有钾，能够利尿。

但同时欧阳老师也指出，柿饼偏温，解酒作用有所减弱，吃多了可能引起上火。