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材料：绿豆、海带、油、盐

做法：

1.海带提前泡软（12小时，中途要多换几次水）

2.把海带切快，和绿豆一起下锅，加适量水、油，盖锅盖。煮开后保持中火15分钟皆可。下盐。

*这道汤也可以把油、盐换成冰糖，做成绿豆海带糖水。

*绿豆煮的越久，清热解毒的功效越弱。可以视体质和需要调整烹饪时间。

*想清火的人可以把绿豆煮3分钟，把绿色的清汤单独倒出来先喝掉（注意一直盖上盖子。这个汤最解毒。），然后再重新加水煮绿豆到烂再连汤带绿豆一起吃掉。