加载中…【善人偏方】四代中医祖传茶方食谱第一篇（内有食材及具体做法）
(2015-01-28 16:54:37)
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奕苹说：在台湾认识很多著名的中草药专家，今天来介绍一位四代中医世家的传人，他们家的茶方食谱从民国时期开始就已经在普世救人，这些方子都是特别简单特别有效的，家常就可以用的，真的非常好，奕苹后面会把这些茶方通过这个平台发出来，希望能够有更多的人受益！
中医中最精华的瑰宝就是这类祖传配方了，这些都是经由时间沉淀和积累的，能流传下来就证明它们有着非常好的疗效，奕苹能得以看见，真是福缘不浅，也希望它们流传下去，发杨光大！
【善人偏方】
陈允斌老师出生于中医世家，外曾祖父是民国时期的地方名医，乐善好施。因为感于当时的穷人看不起病，更无钱抓药，以至于小病延误，大病难治，于是潜心数十年研究简便低廉的食药方，救人无数，世称“刘善人”，其偏方有人尊称为“善人偏方”。多年来，“善人偏方”在其世代中医的慷概推荐之下，解救千千万万个因受困于癌症疾病与病痛的平民家庭。
陈允斌家庭透过对“善人偏方”的专业传承和用心推广，不仅是对外曾祖父行善多年的追思怀念，也借由此帮助更多的人。
“善人偏方”的来源
我的外曾祖父刘月岩，家族世代以行医为业。到了他这一代，正是民国时期，战争不断，很多人无钱买药。月岩公于是专门研究用食物和野菜治病的药方，开给穷人吃，久了许多人。当地的人因此把他称作“刘善人”。
经过几代人的验证，月岩公留下的食疗方法，效果都是十分灵验。
母亲曾有一位同事被确认为肺癌晚期，并作了手术切除。医生明确地表示他活不了过半年，已经没有继续治疗的必要了。母亲给他开了一帖家传偏方：荸荠。每天大量地吃，煮来吃，炖汤吃，能吃多少就吃多少，再辅以中药汤剂调理，病人就这样一天天好转了。二十多年后偶遇此人的儿子，问及其父健康状况。其子笑答：我父亲身体很好，而且越活越年轻了。
为了让祖传多年实践的心血结晶能帮助更多的人，几年前我开始讲这些家传的偏方予以公开，并陆续整理成书。此前，我曾问过母亲及两位姨母的意见，是否同意将这些宝贵的秘方公开与众。母亲给我讲了一个成年往事。
清末一年盛夏，一个外来的抬滑竿的脚夫路过镇上，突然昏厥倒地，大家请来几位老医生，都束手无策，眼看这人就要没命了。当年月岩公菜二十来岁，是初出茅庐的医界后辈。他来了一看，马上说：“此人有救了。”当场开了一个方子，其中一味是蟾酥，其他医生看后不禁大惊失色，纷纷劝他：“这可是剧毒之物，岂敢擅用？要是出了事，你可要惹上人命官司了!”
月岩公说：“我看此人并没有大病，不过是中暑极严重，导致晕厥氧闭，性命危急。蟾酥开窍最快，非常时刻，当用非常之物，方能救命。”
果然一剂奏效。脚夫全家感激涕零，专程从外地赶来，给月岩公跪下磕头，感谢他的救命之恩。
有朋友问月岩公：“这人是过路的，跟你非亲非故，你何必冒着这么大风险呢！”月岩公答道：“人家是拖儿带女的人，我怎么忍心顾及一己之私，见死不救呢！”
听完了这个故事，我想起唐代大医家孙思邈说过的四个字：大医精诚。何谓“大医”？唯有医德与医术两者兼备才可称之。中医的准则是济世救人。凭我们一己之力只能治疗身边的人。如果家传秘方写到书里，推广出去，就能帮助更多人免除疾病的痛苦，那是更大的功德。
这里介绍的一百一十四款茶饮，都是以现代人居家易取的食材做为配料，并以方便外出时携带和冲泡为考量，设计成茶包的形式，可以一次多备几包，放在办公室里，行李箱或者是包包里，随时取用。
说到茶饮，一般人总想到绿茶、花茶、红茶，其实传统养生的茶饮，多半不是使用普通花茶，而是采用食材，或是药食同源的保健中药来配制作，小孩、孕妇、病人等不能喝茶的人也可以饮用。
书中的茶饮偏方，所采用的三十三种食材都是家常的，这些材料很普通，搭配起来的功效却不简单。其中针对现代人的需求，特别为上班族设计了各种应急茶饮；为爱美一族设计了减肥瘦身茶饮，祛痘祛斑和美白茶饮；为家庭设计了老人、女性和儿童保健茶饮，季节保健茶饮等等。还有出差，旅行面对突发状况，怎样就地取材，快速泡制救急茶饮的小妙招。
配好了茶包，无论何时何地都可以方便喝上两杯，好好照顾身体的需要。记得给家人也准备几包，让他们带着您的爱心出门，随时随地感觉到贴心的温暖。
【善人偏方】红枣蜂蜜茶
适合季节：四季
特别适合：胃病
特别功效：温养脾胃。蜂蜜喝多了容易便溏或腹泻的人可以喝蜂蜜红枣茶。
保健功效：补气血、养肝健脾。美容功效：滋润皮肤。
材料：红枣250克，蜂蜜半瓶
步骤：
1.准备一个干净无油的玻璃瓶，用开水烫过消毒。
2.红枣去核、放电锅里加三碗水，按煲汤或者煮饭煮一个小时左右，直到红枣软烂。
3.把煮熟的红枣捣成泥放入锅里，用小火熬，去掉多余的水分。
4.把打好的红枣泥装入准备好的玻璃瓶，装满半瓶。
5.把红枣泥装入准备好的玻璃瓶，装满半瓶。
6.倒入蜂蜜，用干净无油的筷子搅拌均匀。盖好瓶盖，放冰箱冷藏。
7.每次取1-2勺，放入随身杯，用温水冲调。
【善人偏方】牛蒡枸杞茶
适合季节：四季
特别适合：糖尿病
特别功效：增强体力，促进新陈代谢，也适合糖尿病人饮用。
保健功能：强筋壮骨，预防贫血。
美容功效：使皮肤保持细腻。
材料：干牛蒡300克片（炒下），枸杞120粒
步骤：
1.把全部材料分为10份，分别装入十个茶包袋。
2.每次取一袋，用滚水冲泡，焖十分钟后饮用，可以重新冲泡。
【善人偏方】枸杞麦冬茶
适合季节：夏季
特别适合：糖尿病
特别功效：养阴生津，适合糖尿病人日常保健饮用
保健功能：润肺清心，缓解大便干燥
美容功效：给匍匐注入氧气，提升皮肤的代谢能力
特别提醒：饮用这款茶的时候不要吃鲤鱼。
材料：枸杞子120克，麦冬60克
步骤：
1.麦冬切碎，和枸杞子一起分成十等分，分别装入十个茶包袋
2.每次取一袋。滚水冲泡，一分钟后倒掉水。
3.再次冲入滚水，焖二十分钟后饮用。
【善人偏方】双红保肝茶
适合季节：秋冬季
特别适合：脂肪肝
特别功效：预防脂肪肝，适合经常腹胀，血脂高的中年男士日常保健。
保健功能：保肝、增强胃功能。
美容功效：改善面色暗黄，唇色黯淡的现象。
特别提醒：痰多咳嗽，有口腔溃疡的时候不要喝这款茶。
材料：干山楂300克，红枣60个
步骤：
1.把山楂分成十等分，每份配6个红枣，一起放入茶包袋中。
2.每次取一袋，滚水冲泡，焖二十分钟后当茶饮，可以重复冲泡。
奕苹说：配方、做法都有了，很简单吧，养生本来就是应该这样，很家常很实用很好用，并不是贵的稀有的就一定是好的，但如果说你用了这个配方却没有好的疗效，那就要看看是不是你用的食材有问题，好的方子还需要好的材料才能出效果，所以请用心好好挑食材吧。。。
【善人偏方】100道茶方，下篇继续，敬请期待～～
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