最近，媒体报道酒鬼酒中检测出塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)问题，引起了社会的广泛关注。

国家有关部门对部分白酒样品进行了检测。目前已完成监测的国产白酒样品中，有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质，其中主要是邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。同时监测的进口蒸馏酒样品中，有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质。经行业专家分析研判，白酒感官质量要求清亮透明，而邻苯二甲酸酯类物质是起增稠、乳化作用，无助于提高白酒的感官质量，同时白酒生产工艺不需添加邻苯二甲酸酯类物质，白酒中邻苯二甲酸酯类物质主要来自于白酒生产、储运过程中使用的塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的迁移及环境影响等。

那么，对白酒中的塑化剂对人体健康是否会造成损害？根据科学的解释，塑化剂是一种增加材料的柔软性等特性的添加剂。塑化剂种类很多，但最常被使用的是DEHP。它主要用在PVC（聚氯乙烯）塑料制品中，例如保鲜膜、食品包装等。作为一种塑化剂，DEHP只能在工业上使用，根本不是合法的食品添加剂。对DEHP安全性的质疑，主要来自于它的类雌激素作用，可能引起男性内分泌紊乱，导致精子数量减少、生殖能力下降等。儿童比成人更易受到伤害。特别是尚在母亲体内的男性婴儿通过孕妇血液摄入DEHP，产生的危害更大。但政府有关部门的回答是：邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。国家食品安全风险评估中心根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受摄入量，以媒体报道的酒鬼酒中塑化剂含量为1.08毫克/公斤计算，按照我国人均预期寿命，每天饮用1斤，其中的塑化剂不会对健康造成损害。同时，政府有关部门又指出，邻苯二甲酸酯类物质不是食品添加剂，不允许直接添加在食品中。但是，作为塑料制品中常用的增塑剂，可从塑料制品中迁移到环境或食品中，在环境中广泛存在，在空气、水和食品中均可能检出邻苯二甲酸酯类物质。人体可通过环境、膳食和饮水等多种途径摄入这类物质。

这里的质疑焦点在于：白酒中的塑化剂对人体健康是否会造成损害，取决于是否人为投放，如果不是人为投放，就不会对人的健康造成损害。这是一种站不住脚的说法。人为投放塑化剂于白酒中可损害人的健康，而通过其它途径，比如通过塑料制品迁移到白酒中的塑化剂就对人的健康不构成损害？政府有关部门不能把人的生命健康当儿戏，要切实对民众的健康真正负起责任来，尤其是质检部门，应对全国白酒生产企业进行深入排查，要求企业认真查明可能导致白酒含有塑化剂等有害物质的原因，尤其应对调整工艺设备、更换接触材料和产品包装，杜绝塑化剂迁移到白酒中的途径。

食品安全是关系民众生命健康的大事，对于诸多食品潻加剂的使用，尤其要谨慎，对人的生命健康有害无害还不明朗的潻加剂，宁可信其有，也不可信其无。