沙对水，火对灰。雨雪对风雷。书淫对传癖，水浒对岩隈。歌旧曲，酿新醅。舞馆对歌台。春棠经雨放，秋菊傲霜开。作酒固难忘曲蘖，调羹必要用盐梅。月满庾楼，据胡床而可玩；花开唐苑，轰羯鼓以奚催

书淫：爱书入迷的人。《晋书•皇甫谧传》说，皇甫谧字士安，“博宗典籍百家之言”（广博地学习古书上各家的说法），“耽玩典籍，忘寝与食，时人谓之书淫”（沉迷于读书，忘记了睡觉吃饭，当时人称他为书淫）。淫，过分地（爱好）。

传癖：以热爱经典为癖好的人。《晋书•杜预传》说，杜预字元凯，极有政治才干，且“耽思经籍，为《春秋左氏经传集解》”（沉迷于阅读经籍，写了流传至今的最早的《左传》注解——《春秋左氏经传集解》），“又作《盟会图》、《春秋长历》，备成一家之学”。杜预曾说王济善解马性，有马癖；和峤爱钱如命，有钱癖。武帝司马炎问他有何癖好，杜预说：“臣有《左传》癖。”传，解释儒家经典的书，一般认为，《左传》是解释《春秋经》的。癖，已形成习惯的嗜好。

水浒：浒：水边。《诗·大雅·緜》：“率西水浒，至於岐下。”毛传：“浒，水厓也。”唐王勃《九成宫颂》序：“获秦餘於故兆，地拟林光；访周旧於遗风，山连水浒。”宋杨万里《浯溪赋》：“乃蹟故步，还至水浒。”明何景明《津市打鱼歌》：“野人无船住水浒，织竹为梁数如罟。”

岩隈（音微）：深山曲折处。隈（音wēi）：大山的弯曲处。

隋炀帝《秦孝王诔》：“扈驾仁寿，抚席岩隈。”唐孟翔《奉和郎中游仙山四瀑布》诗：“萝蔦罥紫綬，岩隈驻朱轓。”元张纬《结庐》诗：“却恐汉庭须羽翼，鹤书未许老岩隈。”

新醅（音胚）：刚刚酿造出来的酒。醅，未过滤的酒。唐白居易《问刘十九》诗：“緑蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”宋陆游《舍北摇落景物殊佳偶作》诗之五：“东隣膰肉至，一笑举新醅。”元曾瑞《端正好·自序》套曲：“瓮头白酒新醅泼，盌内黄虀坌酱和。”李光《深秋薄暮走访秋叶长谈痛饮》诗之二：“遮留旧雨试新醅，不赋秋声话劫灰。”醅：没经过滤的酒。

舞馆：舞蹈的场所。南朝齐谢朓《和伏武昌登孙权故城》诗：“舞馆识餘基，歌梁相遗囀。”

歌台：表演歌舞的楼台。唐蔡孚《奉和圣制.龙池篇》：“歌台舞榭宜正月，柳岸梅洲胜往年。”唐杜牧《阿房宫赋》：“歌台暖响，春光融融。”元杨载《题沉君.湖山春晓图.诗卷》诗：“舞榭歌台临大路，佛宫仙馆入云霄。”南宋辛弃疾《永遇乐》词:“舞榭歌台,风流总被雨打风吹去。”

曲蘗（音博，四声）：用米、麦蒸过，发酵曝干就是曲，用来酿酒的物品。《说命》：“若作酒醴，尔惟曲蘗。” 出自《尚书•说命下》，原文为：“若作酒醴，尔惟曲蘖；若作和羹，尔惟盐梅。”（我如果酿酒，你就是发酵的曲禁；我如果烹煮肉羹，你就是调味的盐和酸梅。）这是商高宗武丁对其贤相傅说虚心求教，请他尽心辅佐自己的话。曲蘖，酿酒或制酱所用的发酵物，俗称酒母；调羹，动宾结构，调和羹汤的味道，与”作酒“对仗。盐梅，盐和酸梅，用来调配食物的咸淡和酸味的调味品。

盐梅：调味品，就是咸盐和酸梅。《说命》：“若作和羹，尔惟盐梅。”

月满庾楼 据胡床而可玩：晋朝庾亮乘月登南楼，在一种可以折叠的轻便坐具上玩耍。出自《世说新语•容止》。东晋庾亮作江州刺史，曾在州治武昌与手下的官吏殷浩等人登南楼赏月，在楼上交谈吟咏一直到天亮。胡床，一种可以折叠的轻便坐具，因由西域传入，故称胡床。玩，欣赏、品味，此字在唐宋时候还有一个读音，属去声换韵，此处便应读成去声，才能与下联的“催”构成平仄对仗。

庾楼：(1).楼名。一名 庾公楼 ，在 江西 九江 。传说为 晋 庾亮 镇 江州 时所建，不足信。 宋 陆游 《入蜀记》卷四：“楼正对 庐山 之 双剑峯 ，北临 大江 ，气象雄丽…… 庾亮 尝为 江 荆 豫 州刺史，其实则治 武昌 。若 武昌 南楼 名 庾楼 ，犹有理，今 江州 治所，在 晋 特 柴桑县 之 湓口关 耳，此楼附会甚明。” 唐 白居易 《庾楼晓望》诗：“三百年来 庾楼 上，曾经多少望乡人。”

 (2).泛指楼阁。 明 高明 《琵琶记·中秋望月》：“真珠帘捲， 庾楼 无限佳兴。”

庾 yǔ 〈名〉(1) (形声。从广( yǎn),臾声。广,依山崖建成的房子。从“广”与房屋有关。本义:露天的谷堆)

据：动词1.（占据） occupy; seize2.（凭藉; 依靠） rely on; depend on

花开唐苑 轰羯（音洁）鼓以奚（音西）催：据说杨贵妃有次赏花，见花园中的花尚未开放，便命令敲打声音急促高烈的羯鼓催促花开，结果桃花、杏花竞相开放。出自唐人南卓《羯鼓录》。唐玄宗（明皇）精通音乐，特别喜好羯鼓。曾亲自在内廷临轩击鼓，庭院中柳树杏树的叶苞花苞随着鼓声发芽开放。轰，象声词，鼓声，此处用作动词，使……轰响，即击鼓的意思。羯（音jié）鼓，古代羯族的一种鼓，形状像漆桶，下有鼓架，用两个鼓锤击打，声音高亢激烈。奚，疑问代词，为什么。