加载中…食物系统和系统组件
(2012-12-16 10:53:58)
标签：
食物系统杂谈 |
分类： 生态村 |
食物系统。凡是系统都有分层（Layers）、子系统（Subsystem）、模块（Modules）和通信，可以设想食物系统包括：
- 物理自然生态层
- 文化层
- 生产加工
- 物流配送
- 等等
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- Organic certification有机证书
- Organic Food有机食物
- Organic Farming有机农场
- National Animal Identification System国家动物身份系统
- Sustainable Agriculture可持续农业
- Traceability可回溯性
- 康乃尔大学的食物系统课程：http://www.discoverfoodsys.cornell.edu/
- 约翰霍普金斯大学食物系统研究中心：http://www.jhsph.edu/research/centers-and-institutes/teaching-the-food-system/
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