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沙葛和粉葛

(2017-08-06 06:50:11)
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特色植物

杂谈

趣谈

   豆薯属,豆科,6种,原产热带美洲,现广布于东半球热带地区,其中豆薯(沙葛)Pachyrhizus erosus[1]  中国西南部各省常见栽培,取其地下块根供生食或熟食,种子有剧毒,忌食

粉葛是豆科,葛属植物葛的变种甘葛藤(拉丁学名:Pueraria thomsonii Benth)的干燥根,中药名。解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。
粉葛常用于外感发热头疼,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头疼,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中。

沙葛又叫凉瓜,凉薯,因其种子似豆荚,故又称为豆薯。生熟均可食,去皮生食味甜,可作水果食用,煮炒后可作蔬菜佐膳。亦可用来制淀粉。但种子和叶有剧毒,不可食,只能作杀虫剂。葛根,为藤本植物野葛的块根,茎被稀疏的棕色长硬毛,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用。具有降血糖、血脂、抗炎等作用。葛根有解表退热、生津止渴、止泻的功能,并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。有效成分为黄豆甙元、黄甙及葛根素等...

葛根具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。葛根中所含异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用,还可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于钙质的吸收,减少骨钙丢失,增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶,从而远离骨质疏松。葛根中的活性成分能够预防心脑血管等疾病以及有效缓解更年期综合症,又能延年益寿、增进健康,是中年女性日常保健、提高生活质量的理想选择0。


最值得推荐的是,女性常吃葛根,可以促使胸部发育增大,这主要就是异黄酮的功劳...

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