妈妈下午让我把上次买的那个二八肉拿出来,问我晚上想吃小酥肉还是樱桃肉,我说我要吃红烧肉,妈妈说那个肉不是五花肉,做不成红烧肉的。再说红烧肉,还没有配菜呀光放肉也不开心不是。也是我就喜欢红烧肉里的鸡蛋,鹌鹑蛋当然更好了,只是现在的那个鸡蛋吧,也是小小只的呢。放在肉里也更容易进味儿,我觉得那个是最好吃的呢。
爸妈回来,我就和爸爸准备去游泳了,妈妈在家里准备晚饭,爸爸还说热一下就可以了不用再做什么的了,可是妈妈说她也想吃肉了,于是吧,我们晚上就有口福了。
妈妈做的产糖醋肉条,是按着糖醋里脊的方法做的,说起来不是很麻烦的,肉切成条入个底味儿,然后放上淀粉和面粉,加上水入锅里炸一下,然后再复炸一下,再整一个糖醋汁,配菜是胡萝卜和青豆,家里没有黄瓜了,不然可以放一点黄瓜丁的。就算不放也不错的。晚上就新做了这一个菜,我们也主要是围着它吃的。如此说来这个做出来的肉也不错,妈妈说
你也不能光吃红烧肉呀, 这样做是不是也挺好吃的呀。对呀,不错,只是红绕肉先入为主了,一提到肉就想到的是红烧肉。
好久没吃肉了,晚上吃了两碗多的米饭呢,妈妈说了明天有鱿鱼,可以做一个烧烤味的,这个吧,我也喜欢 ……
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