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真的不咋好吃呀

(2022-06-10 14:39:28)
   这周我家们五行不顺呀,都病了,我是那天出去玩的时候有些凉到了,感冒了,后来周二妈妈也感冒了,接着爸爸也感冒了,妈妈是我们之间病得最厉害的,回家倒头就睡,也不和我们一起吃饭,都是爸爸晚上做的饭,这昨天终于有些强了,说她要做饭,爸爸不让,她坚持,好吧,那就顺着她来吧,不能和病人一样见识呀。
  晚上她准备做个大白菜,再拌个凉菜,真好有黄瓜,还有豆皮。正好可以一起拌了,家里没有丸子了,也没有豆腐,找出来一份内脂豆腐,也没有土豆,倒是有胡萝卜,结果收拾好了,却忘记放进去了,还是病得什么都忘了呀。
  炖了个大白菜,现在的大白菜真是可水可水了,老多的水呀,大大的一堆白菜,下锅一会儿功夫就没多少了,倒是那些内脂豆腐是遇热就长呀,一会儿功夫锅盖里面全是大白蘑菇,掀开锅盖蘑菇就缩没了,这个东西真的挺有意思的,看来做干锅要更好一些的。
  又拌了个黄瓜豆皮,豆皮是黑龙江的那种类似油皮一样的,用盐腌制的那种,用水泡发一下,再清洗几次,水不那么黄了,再焯一下水,就可以和切好的黄瓜丝一起拌了,只是感觉了这味觉也差了好多,反正好像味道也不怎么好呀。

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