在兰州吃了一周的拉面，终于回到温暖的家。

正宗的兰州拉面，其中的道道多得很。从宽度上说，二指宽的叫“大宽”，一指宽的为“二宽”，形如草叶的称“韭叶”，细如丝线的为“一窝丝”，三棱条状的是“养麦棱”等。一碗浓汤里，飘着大量的碧绿的葱花、香菜，及红红的辣椒油。切好的凉凉的牛肉，趁热泡进汤里。吃着筋道柔韧的面条，品着香浓的肉汤和糯糯的牛肉，人的每一个毛孔都是舒展的。兰州人的一天，就在这种熨帖中开始，或者在这种熨帖中结束。

多年以前，北京城盛行吃兰州拉面。这种筋道的面条，以其独特的风味、实惠的价格、用餐的方便快捷，深深地征服了北京人的心。一度，政府招标京城放心早餐，以兰州拉面起家的马兰拉面，也名列中标企业一员。然而花无百日红，兰州拉面后来慢慢从北京市场淡出，起因在于媒体爆料其中含有有害物质铅和砷。

曾经狂爱吃兰州拉面，学校旁边的拉面馆，是同学们最常光顾的地方。学生没有什么钱，和同学聚会，拉面馆当然是首选。男同学，即使吃拉面也要喝一点酒，所费很少，从中得到的快乐却很多。九十年代，单位旁边也有一家拉面馆，生意火爆到不行，一到中午总是人满为患。那时还不兴饭馆给等座的客人发号、预备瓜子饮料水果小吃，所以能有幸吃到兰州拉面做工作餐，那一天的心情也是高兴的。对兰州拉面的记忆想念家里的食物，想念家的味道是温暖的，那种温暖，经过了岁月的沉淀，到今天，依然让人怀念。

然而这一次却不同。

年轻的时候，从来都是盼望去吃不同地方的饭菜，即使吃个十天半月也不会烦。外面的食物永远比家里的好吃，我们就在这种盼望中，从家中出发，离开自己生长的地方，不断长大、成熟。我们永远不知道害怕。世界好大，我们怀揣太多的梦想，唯恐来不及实现。外面的世界很精彩！

不知从什么时候起，开始在旅行的时候，想念家中饭菜的味道。有一次去上海杭州，连续一个多星期，天天吃青菜小河虾，到最后食不甘味，吃饭已经变成了完成任务，那种痛苦，到现在依然深深铭记。回京后，找了一家川菜馆子，恶补了一顿水煮肉、宫保鸡丁，才觉得味蕾被释放了，整个人也有精神了。从此以后这种状况就每一次都会发生，这一次去兰州，也是同样。有时，即使只是与家人一道去旅行观光，没有繁重的工作任务，从外地返京时也会觉得味觉被释放，同时心理上也骤然放松。也许，这从另一个侧面反映出，自己已经不再年轻啦。外面的世界很精彩，外面的世界也很无奈。我们已经真实地领教到了这种无奈，家就成了我们永远的避风港湾。