本文参加了由喵喵和自由主妇联合举办的乐扣乐扣活动，有兴趣的请点击喵喵的格调厨房参加，时间有限，赶紧，赶紧滴！

  众所周知，南方的11月份还不是很冷，有点北方秋天的景象。那天跟同宿舍的同事说了，本姑娘今天要一展大厨，做个既清淡又有营养的汤给大家喝，好喝就说好喝，不好喝也要说好喝，哈哈！先来张成品图吧！

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白萝卜豆腐瘦肉汤

主料：白萝卜，豆腐，瘦肉，绿豆芽，葱，蒜

做法：

1）白萝卜去皮洗净切块，豆腐切块，瘦肉切块，豆芽洗净待用，葱和蒜分别切细。

2）锅里放油倒入葱蒜头，加热，倒些酱油。

3）倒入白萝卜豆腐炒几分钟，加入水，继续加热；瘦肉用酱油，盐，糖，淀粉，油腌制小会儿。

4）锅中稍微沸腾时倒入肉块，直至完全沸腾。

5）倒入豆芽，加点味精，盐（按个人口味）烧开就可以喝了！

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材料展示

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洗净切断

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倒油加葱蒜

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倒入萝卜豆腐翻炒

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加水至烧开

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放入腌好的肉

http://s15/middle/6c82a57ex9605e990a37e&690  加入豆芽，味精，盐巴

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哇，真香！！！

  事实证明，不用我问同事好不好喝，看锅里一滴不剩就知道我煮得有多好吃，哈，自个得瑟下！

  白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参。据测定，每100克萝卜中含有蛋白质0.6克，碳水化合物5.7克，钙49毫克，磷34毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.2毫克以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等，其维生素C的含量高达30毫克，比一般水果高几倍。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。

  豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

  豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。

注：豆腐用炒着加水，口感会更好！