湖北罗田甜柿是全国唯一在树上成熟前即能自然脱涩的独特品种。由于它是日本甜柿的“祖先”，甜柿树照片还上了日本教科书。
罗田县是全国著名的“甜柿之乡”，尤以三里畈镇錾子石甜柿为上品。该村柿树多，面积大，树龄长，果实自然脱涩，味独特，有鲜美、艳丽、甜脆、爽口等特点，被誉为“柿中珍品”。同时，錾子石也有着美丽的田园风光。

罗田錾子石的甜柿是全世界唯一自然脱涩，可直接食用的优良品种，具有个大、皮薄、甜脆、肉嫩、汁多等特点，含有花白甙、庶糖、葡萄糖、果糖、维生素、碘等多种物质，在全国八百多个柿子品种中被评为最优，曾被国家林果专家称之为“国宝”。当年日本侵略咱们国家时，发现錾子石的甜柿特别好，就把这里的柿子引种到日本，结果种出来的柿子完全不是一回事。后来，日本的林果专家多次到我们錾子石考察，结果不得不承认，全世界只有錾子石这一个地方的水土能种出这种品种来。就连1972年北京植物园以名贵树种引进200多株錾子石甜柿也变了种。

錾字石村，座落在三里畈镇北端，距长三公路3公里，全村17个村民小组，28个自然垸落，1968人，地貌呈西高东低走向，一条小河收容了村内两条清澈的小溪水，在村东头盘旋迂回后，缓缓绕山而出，汇成巴河源流。 

錾字石的甜柿，以其皮薄、肉嫩、个大、核少、汁多、糖浓等特点，被列为全国八百多种柿子品种中的最优品种，是全世界唯一自然脱涩即可食用的天然甜柿,在国内外享有盛誉，以此命名的"罗田甜柿"被载入中、日两国权威机构的林果专著。錾字石的甜柿，主要分布在关帝屋、熊家垸、丛林屋、二房垸一带。关帝屋垸中的两棵百年老树被列为罗田县第六、七号柿树。 

 錾字石村不仅地产珍宝——甜柿，而且风光迤逦，名胜遍布。南倚覆钟寨（富猪寨），西耸蕙兰山，北拥五峰寨，东望薄金寨。关帝屋有三百余岁的桂花树，枝繁花累，岁岁飘香；王家榜有百余年的绞藤树，缠住一丛三株同蔸的二百余年的松树，绞藤树紫花妖艳，招蜂引蝶；“银子石”掩埋小河潭里，令古今村民望“银”嗟叹；“仙人石”醉卧狮子岩背，徒令信徒浮想联翩；南山悬崖处有小姐洞，洞深三丈，洞阔丈余；罗汉岩立在覆钟寨西侧，岩险石奇，栩栩如生。佛祖庵位于覆钟寨下，与对面的五宝庵遥相呼应，梵音混响；水口寺处村之东岗，龙兴观居村之西山，释道分立东西，和谐共鸣；夏家铺水库的东西二渠依山绕坳自錾字石村中两翼横陈，其杨名冲渡槽高耸山谷为鄂东名槽。熊氏为该村大姓，始祖陵寝掩映在小河旁边，在此多次举行盛大的祭祀活动。 

錾字石山青水秀，不仅地灵，且有人杰。本土名人誉满乡里。熊礼潮老先生的诗词，散见于国家及东南亚报刊。熊国兵的行草墨宝流行于书法人家，熊宏才的摄影绘画为人艳羡，熊理国的花卉培植，灿烂于富贵人家，行政官员有黄冈报社原副社长雷伯修；楚天报业集团广告部总经理雷莉；行武出身的有熊桂平，名显于京城；企业家有熊俊军、熊勇敢、熊久财；中医针灸有名医熊定慧，学历最高的有博士雷兵、郑静夫妇，现定居加拿大；全村有国家211重点大学毕业生12人。 

錾字石村虽处偏僻山谷，但新农村建设却与城镇健步同行。各类商铺有30多家，互联网连接到村组，乡村公路组组相通，电视、电话普及农户，居民楼房率85%以上。錾字石小学是教育的重点学校，曾设立初中。村民的生活水平有了质的提高，全村有小轿车12部。

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