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(2013-11-05 01:14:29) 武汉叼角美食——武胜路
泡蛋苕粉
在武胜路的小区内，有一个长期排队，而且克晚了还买不到的美味！
它是学生和上班族的最爱
那就是勒一家店——泡蛋苕粉
早年的泡蛋苕粉因它独特、新颖的做法而闻名。
认知度最高的应该是西北湖国贸旁的“想时吻”
武胜路这家店众说纷纭是“山寨”
不过只要真的好吃，对得起顾客的味蕾，谁还在乎这些呢？
武胜路的泡蛋苕粉，老板都很幽默，不忙的时候就会跟顾客调侃两句。
下粉和打佐料的时候都会细心的询问顾客：
姑娘吖就搞点微辣，免得伤胃！藕丝是我们的特色...
儿子吖！就吃微辣？太怀了撒。。
藕丝多一点
肉丝少一点....
泡蛋玉米粉 泡蛋土豆粉 泡蛋苕粉
炸酱肉丝面 花子粉
注：花子粉，其实就是指几种粉的双拼、三拼。
例如：玉米粉+苕粉；土豆粉+苕粉+玉米粉...
关于汤底：
没有询问过老板，只是凭自己的感觉吧。
高汤里面貌似有点中药材的味道，香料类成分也有
老板说笑到：喝完也许可以预防感冒、咳嗽哟
搭配的佐料：
炸过泡过红油的藕丝、千张丝、肉丝、雪菜（雪里蕻）、香菇、虎皮鸡蛋
口味及评价：
大碗分量很足，藕丝、千张丝、肉丝，外加鸡蛋和粉，男生都吃得满足。
一般选中辣OK的，根据个人口味决定。
性价比很高！
推荐:
炸酱肉丝面
泡蛋系列。
营业时间：
8：00——13：00
人均价位：
11元
友情提示：店家每周一全天休息
每天东西卖完就收摊，一般都在13：00以前
周末也许12点多就卖完了。
关于地图请看这里：
红色为
泡蛋苕粉
蓝色为
武胜路凯德广场
粉色为
武胜路公交车站
泡蛋苕粉位于武胜西街
集贤三路（集贤北苑附近）
路线：
从武胜路公交车站下车，往利济北路方向走100米
第一个路口左转。
路口进去10米的标志性建筑——冷记卤品
然后往里走500米，看到右手边有个“楚牛香”和“集贤三路”的路牌
这个时候请右转，直行200米就能看到目的地。
关键地点：集贤三路
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