为什么城里的月饼越来越难吃了
(2011-09-13 22:34:25)
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杂谈 |
现在月饼的价格不菲,但是味道不敢恭维,吃老家自己打的月饼,我可以天天做早餐,吃城市里买的月饼,而且是牌子的,一块就感到腻,感到噎得难受。
原来以为是吃的不习惯,问了好多同事,才知道他们也有这个感觉,为什么呢?
说实话,老家的月饼成本很低,工艺也简单,但是口味绝对好吃,这是为什么了?
是商人的良心,无论做月饼的,还是买月饼的,都没有把心思放在月饼本身上,而是放在了所谓的包装和迎合俗气上。
或许也是个社会问题,这年头,买月饼的大部分不是自己吃的,所以,不管好吃不好吃,关键要好看,因此,按照市场经济的原理,消费者的关注点,就是商人的兴奋点,口味自然就成了可有可无,甚至无所谓的了,对于那些商家来说,不给你放有毒的馅儿,或者过期的东西,或许已经就够不错了。
老家的人打月饼的目的当然不是为了去取悦市场,而是为了孩子和亲人、亲戚吃的舒服,在北方的大部分地方,特别是农村,互相赠送月饼是每年中秋的基本礼节。因此,打月饼的妇女们把全部精力都放在了口味上,因此,老家的月饼百吃不厌。
或许这就是现在城里月饼越来越难吃的原因。
缺少监管的市场不仅需要有力的监督和干预,还需要更多的商人的自律,要有良心,有道德,而不是今天看到的那则新闻,地沟油都成了一些企业的经营项目,而在咱们老百姓看来,只有私人作坊才这样没有良心和道德。
可见,当今商人道德之沦丧到何等地步?
各种门事件的发生,似乎都在告诉我们这样一个事实,在没有信仰和道德约束的社会里,我们都将自食其果。
呜呼。