啤酒虽好,请勿贪杯!
啤酒是人们喜欢的夏日饮料。炎炎夏日,三五好友,把酒言欢,何其痛快!啤酒作为液体面包,其主要原料是大麦、醇类,配啤酒花经糖化、发酵等工序酿造而成,其富含人体所需要的多种氨基酸,合理饮用,不但能促进胃酸的分泌,增进胃肠对营养的吸收,而且研究发现适度饮用啤酒者与滴酒不沾者相比,其心脏病、高血压的发病率反而降低。
但凡事过犹不及,若不加节制的过量饮用啤酒,同样会对身体造成不良影响。何以解忧,唯有杜康之下,古往今来,多少英雄好汉倒在了“酒”上。而且因为啤酒酒精度数较低,人们往往一不留神就饮用过量,摄入的酒精并不比喝白酒少。
科学家早在100多年前就发现,长期大量喝啤酒的人,其心脏比正常人大,寿命比不喝酒的人短。科学家们给这种与喝啤酒相关的心脏病命名为:“慕尼黑啤酒心”。现代医学研究进一步证实,长期大量饮用啤酒,其内含的的酒精,特别是其代谢产物乙醛,可以直接危害心肌细胞及其内部结构,使心肌变性,间质纤维化,导致心脏扩大,最终发展成为酒精性心脏病,甚至出现心功能不全的。而且酒精代谢产物乙醛可促进儿茶酚胺的释放,使交感神经兴奋,刺激冠状动脉上的α-肾腺上素能受体,引起冠状动脉痉挛造成心肌缺血。
酒精性心肌病多发于成年男性,在欧美多发,其发病与长期大量 的酒精摄入有密切关系,尽管饮酒量和嗜酒持续时间与本病发生的确切关系尚不够明确,但美国心脏病学会建议的适量饮酒剂量大约每天15克,大致相当于6%酒精度啤酒250ml。在这个适量饮酒的前提下,饮酒是一种健康的生活方式,过犹不及。
因此人生得意之时,尽欢之处,请勿贪杯,啤酒如此,白酒亦然。