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美食牛蒡姬菇排骨多种维生素 |
分类: 养生汤羹粥--汤 |
材料:
猪小排。。。。。。。。。1000克
玉米。。。。。。。。。。1根
牛蒡。。。。。。。。。。200克
姬菇。。。。。。。。。。200克
红枣。。。。。。。。。。30克
老姜。。。。。。。。。。1块
调味料:
盐。。。。。。。。。。。2茶匙
制作过程
1、所有材料用水洗净。牛蒡用刀刮去表皮,切成斜片;玉米切成小段;姬菇去除根蒂;老姜切片备用。
2、排骨用水冲洗干净,大火烧开煮锅中的水,下入排骨,煮5分钟后捞出,滤水备用。
3、将焯过水的排骨、牛蒡、玉米、姬菇、姜片、红枣放入汤锅中,加足量清水(没过食材5cm),选择煲汤档。
4、汤煲好后,加入盐调味即可
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