湖雁空飞,鹤舞春风醉鄱阳
苏轼曾说过「江山风月本无常,闲人便是主人」。
而我这闲人,这两日来到鄱阳湖,侥幸当了两天的主人。
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游鄱阳湖时已逢近晚,昏阳在湖面映成一片金,岸边片片莲叶随着湖波摆浮,依衬着夕阳显现出迷人的江南风情,相传古时鄱阳湖常遭水患,某年盛夏连降一月豪雨,湖水暴涨、巨浪涛天,眼看就要冲毁湖堤,突然观音大士乘一片莲叶浮于水上,风浪遂止,故民间始有「一叶观音」之称。如今来看鄱阳湖当然无法体会古时湖患之苦,留下的只有姜燮「杨州慢」的感慨及朱元璋大战陈友谅的壮烈历史。
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鄱阳湖之辽阔令我讶异,相较于台湾最知名的日月潭确实迥然不同,日月潭是人工湖,湖面积7.93平方公里,鄱阳湖足足大了410倍!同样都是各地方的第二大湖泊,日月潭是清秀雅丽,鄱阳湖却是恢弘大度,值得一提的是鄱阳湖正将绿色低碳的目标落实,在这里就有一个鄱阳湖湿地公园,每年从西伯利亚及东北等地飞来千万候鸟,丹顶鹤更是这里的娇客。
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在鄱阳湖湿地公园里,保育员邹进莲正带领我们参观丹顶鹤的培育及保护,80后的她年纪轻轻却已投身这有意义的工作许久,对鹤的爱护让她成了鹤群的天使,许多动人的小故事无时无刻都正在发生。
「有一次我在洗衣服,因为临时有事离开,没想到回来之后发现两只丹顶鹤正学着我的动作,用喙洗濯衣物,似乎想帮我分担家事一般」邹进莲对我讲述这一段故事。
「会不会牠们只是因为跟你相处久了,学习你的动作而已?」务实主义的我这样冷不防泼了邹进莲冷水。但,邹进莲却不以为意,笑着说「或许吧!但我却宁愿相信牠们是来报恩」。
日本有白鹤报恩的故事,鹤在人们的观念中是高雅聪慧的生物,或许每天守护鹤群的她,因为爱让鹤群懂得回报,这些情节悄悄地在他的生活中不断发生,只是我却无法得知,看着她无悔的投入保育珍稀候鸟的工作,不禁让庸俗的我也宁愿相信白鹤报恩真实发生在鄱阳湖中。
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另一个印象极深的是鄱阳湖江河岛的全鱼宴。
我喜爱美食,尤其对有故事的美食格外钟情,更爱走入寻常人家的厨房,欣赏每地方不同的饮食文化;对我而言,吃美食不是只有大快朵颐而已,如果能了解食材、烹调手法及技巧,那可是比吃上任何大餐来得过瘾。
江河岛的江老板世代居住于此已有千余年,可以想见的是,这里的历史文化对他来说,就犹如他厨房的调味品一般寻常可得,我们此次尝到的全鱼宴,据他称,可是千余年下来世代家常菜,能一尝以千年古味为佐的菜肴,真不枉此行。
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活水山泉、老师傅纯手工榨油菜籽油,大清鱼、桂鱼、银鱼等鄱阳湖特产鱼类,煎熟鱼后煮至汤汁乳白,胶质鱼骨皆溶,豪迈铺上辣椒、大蒜、芹菜、韭菜后热腾起锅!便是鄱阳湖千年老味道!
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东晋干宝「搜神记」中记述七仙女下凡的地方,就是仙女湖,这里也是许多情爱传说的发源地,来到仙女湖未见仙女羽人,却装扮成新娘在湖畔留影,体验仙女湖古老爱情传说带来的悸动。
和澎湖爱情岛七美相比,这里多了一份静诣,湖水无波的流淌在我脚边,天色渐晚,湖水和天色连成一片,这里的空气彷佛都飘散着动情因子,传说中与仙女相遇的男子,是否也如传说般的偷偷藏下羽衣?留下相遇的美丽契机?
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