在冬天的时候一切没有生机也没有色彩，唯一的乐趣就是从雪中或者火炉中找什么。雪还没有下时，既不能去外边看雪景也不能在雪中踩脚印玩，唯一的乐趣呢，就是在火炉上倒腾些什么，倒腾什么呢?烧土豆

　　冬天烧土豆和秋天烧土豆的烧法是完全不一样的。

　　在秋天收秋时，一大把的人等着吃烧土豆，靠烧土豆来解决饥饿问题，所以，这个时候烧土豆的气势非同寻常，烧土豆的火苗串的有屋子那么高，因此，都是在野地里烧，如果冬天也这么烧的话，非把谁家的屋子给烧了不行。因为，在冬天谁家的院子里都会堆一些烧饭的柴禾，而且是特别多，刚刚从打场拉回来，如果遇到一些火星，就会全部烧起来，体积比卡车还大的柴禾烧起来再遇上冬天风大，风一吹估计谁家的屋子就会烟火冲天了，所以，各家的大人都会警告家里的小孩子：不可以在院子里烧土豆。

　　不能在院子里烧土豆，怎么办呢？难道还跑老远去地里烧不成？

　　当然，很少有孩子有这个兴致为吃烧土豆而跑老远去野地里烧土豆，大多数孩子都会挑选几个比拳头小一些的土豆洗干净，直接晒到炉膛里边，把火烧的旺旺的烧土豆吃。

　　由于火在上边，土豆在下边，所以要烧熟还真要花不少时间。而且要不时的翻，以防以免烧焦了，一面还是生的；除了要翻之外，还要好好的烧好炉子，这样才会快一点吃到烧土豆。

　　一般上午烧上，要到下午才可以吃的，烧出来的土豆有土豆的自然清香，所以，大家都喜欢烧土豆吃，烧出来之后就着自己家腌的酸豆角或者咸豆角吃，就更有味了。

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