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祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋

(2012-12-25 14:52:52)
标签:

姜饼屋

圣诞节

幼儿园

育儿

分类: 手工制作

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这是我做的,看着不错吧~~~~

 

材料:

房屋:低筋粉250克,黄油50克,糖粉50克,红糖25克,蜂蜜35克,水30克,鸡蛋液 25克,姜粉5ml。(本应有肉桂粉,但是我没加,因为我家大人孩子都不喜欢肉桂的味道)

装饰:蛋清20克,柠檬汁5ml,糖粉150克。

把这些放在一起,揉成面团,放入冰箱醒一个小时。

我没有现成的纸型,就用白纸想着屋子应该有的样子,画出来,剪成纸型待用。

面团擀成0.3mm高的面片,把纸型放上面,用刀切成需要的形状,放到烤盘里,刷上蛋液,等待20分钟,然后再刷一次蛋液,放入烤箱。

180度,10分钟左右。我烤了12分钟,颜色有点深了。一盘考不完,慢慢来,都烤完后,完全凉了,就能开房子了。

在等待期间,将装饰用的三种材料,放在一起,用打蛋器搅拌均匀,待用。

现在开始,随你打扮。

有些装饰,我是先完成后,再把房屋组建成功,你也可以先盖好房子,再一起装扮,随你喜欢。

    这是我那彩色的屋顶,其实有点俗气,我故意弄了很多糖在上面,是怕幼儿园的小朋友多,糖不够分。
http://s13/mw690/6bfab7b1td1a7b6c5154c&690

    我漂亮的门板,最喜欢上面这个红色的软糖,很醒目,门上的线条,本想等糖霜干一点,画一个树的纹理,结果,糖霜太干了,不太成功,好在没人跟我计较。
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我侧面的窗,我的后墙,嘿嘿
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这是底座,上面黑色的,是没有化开的红糖,下次不能偷懒,还是要把红糖擀成粉再用。
http://s8/mw690/6bfab7b1td1a7b68f3747&690

    我的屋子盖好了,帅不,能买到的漂亮的糖,我是全买了,能粘上的都粘了,热闹无比啊,两个屋顶因为负重,一个劲往下滑,我用手足足托了半个小时,才固定住。
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糖,满眼的糖
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http://s7/mw690/6bfab7b1td1a7b8b2bf56&690

哎呀妈,下雪了
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http://s4/mw690/6bfab7b1td1a7b96b0c43&690

哎呀妈,雪太大了,手一抖,木有掌握好。
http://s6/mw690/6bfab7b1td1a7b8269305&690

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