咖啡具有加速脂肪分解的作用，可以使脂肪酸从脂肪组织游离入血液中。但是，仅仅依靠喝咖啡是不能减肥的。
    因为脂肪酸在分离以后，如果不依靠有效的运动来使脂肪燃烧，很快就又会进入脂肪组织，使脂肪重新聚集，起不到减肥的效果。因此，在喝咖啡后，必须要进行一定强度的运动，才能够使咖啡真正发挥减肥的功效。
    不过，据研究表明，通过喝咖啡减肥要想有明显的效果，每天咖啡的摄入量大概要在8杯以上。咖啡具有提神利尿的作用，但是过多饮用会导致失眠和身体脱水，因此，为减肥而大量喝咖啡是有害健康的。

温馨提示不宜依靠饮用咖啡减肥。不过在饭后喝1杯咖啡，有助于消化，对肠胃有保健作用。