年轻人送我“狮峰龙井”，包装简单而专业，我喜欢。

据早年天津一批专业人士所著《茶通》讲：

“龙井“者，产于西湖周边之狮子峰、翁家山、五云山、虎跑、梅家坞等地之茶名也。其茶因地而名：现凤凰岭龙井寺内之井，为今人所称公认之“龙井”（杭州好友王兄秋潮曾陪我一顾）。

其实，还有一老龙井，亦称“龙泓”“龙湫”。也于凤凰岭上。其间有一泓清泉，其井水冷冽清彻。宋人秦观所著《游龙井记》记载：葛洪曾于此地炼丹。传说此泉与海相通，故而井中有龙，故名龙井。龙井周边其地其候其气极利茶树之生长。

龙井茶在历史上被分为四级曰“狮”曰“龙”曰“云”曰“虎”，狮峰龙井为上佳之品。解放后归并为“狮”“龙”“梅”三个品类，仍以狮峰为最佳。

龙井有“色绿、香郁、味醇、形美”之四绝之称。其中，“明前”“雀舌（清明后三四天所摘）”“雨前”，均为最优。

必须说明一点，对于饮茶必须“一枪一旗（一芽一叶）”那种极奢，我是不赞成的。

多年前，出差杭州，有老友赐茶一包，回津后，有“茶人”赵先生见而啧赞：可谓佳品！

此后，赵先生误认我亦有“茶好”，因每每以名茶“饮”我--其中所啜者以龙井为多（还兼带着把“宝岛”常年经营茶业名人介绍给我，特别是让我见识了真正的“冻顶乌龙”）。

四五年前，一好友送我两罐龙井（为制茶名家所监制），其形扁平挺秀，其色绿中透黄，味甘而美，于透杯之中芽立香飘，颇为茶友所赞。

观近年之“兴盛”茶业，我虽外行，但亦有感：所谓茶者，虽亦有正品真品，但滥竽充数、色香形味了无一是众多，唯包装华腻斑斓。所谓茶人，虽确有专家、行家、个中真人，亦不乏不识茶源茶性茶工，糊弄些花里胡哨，却妄做“文化”者。

说实在话，我之“好茶”确有附庸之嫌。早年间，有一阵子心血来潮，集了一批好茶。亲戚友人还真赞助。特别是福建铁观音、西湖龙井、云南普洱、黄山毛峰，还有六安瓜片等，均为产地商品。

这几年湖州京军兄送我的雨前“紫笋”等名茗成了“当家茶”。

冒充了几年茶爱好者，现在回归本来面目了。而今啥茶都喝，喝不味道喝不出名堂，就喝个解渴提神，挺好！

对了，今儿下午，一位交往五十多年的老兄弟又送我一大盒君山银针，老弟自开一家雅致茶室，其所得之茶，品质当有保证。

图片 龙井。十多年前拍摄于杭州