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手工巧克力巧克力模具e2融化水分 |
分类: 烘焙甜品 |
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做手工巧克力,没有接触过得人,
一定会觉得很难,觉得自己一定做不出来。
其实做手工巧克力真的很简单。
还记得5年前的圣诞节第一次接触手工巧克力,
是和老公一起在一家手工巧克力DIY店里做的。
才做了小小的一盒,就要1百多块钱。
转眼已过5年,如今网络发达所有的巧克力材料在淘宝都能找到,
这样在家也能做出一份精美的手工巧克力。
而且只要稍微花一点点的钱,和一点点的时间就能实现哦。
赶紧行动起来,和心爱的他(她)一起动手做吧。
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这是当年和LG一起做的巧克力有小天使哦。
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【手工巧克力】
材料:巧克力200G;巧克力盒子;巧克力模板
制作方法:
1.准备好巧克力200g
2.巧克力模具洗净擦干水分
3.将巧克力切碎隔水融化
4.融化成巧克力液
5.将融化的巧克力倒入模具
6.放入冰箱冷藏10分钟左右脱模,一定要等到完全干透了才能脱模
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【豆妈提醒】
1.融化巧克力时切记不可将水流入巧克力液中,否则巧克力就会变干燥粗涩,外观不光亮,口感不顺滑了。
2.巧克力模具洗净一定要擦干水分,否则做出来的巧克力就会外观不太平整了。
3.巧克力一定要等到完全干透了才能脱模。否则巧克力的光泽就会不太好了。
4.如果要做出有2,3种颜色的也很简单哦,比如那个小天使,只需要用牙签把黄色的巧克力填入头发嘴巴,然后够等干透后将白色的巧克力倒入模具就行了。就是花的时间可能会多点而已。
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