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圣诞节和心爱的人一起做甜蜜礼物——手工巧克力

(2011-12-18 20:35:31)
标签:

手工巧克力

巧克力模具

e2

融化

水分

分类: 烘焙甜品

http://s6/bmiddle/6bcf96e2gb45dc1f56fd5&690

做手工巧克力,没有接触过得人,

一定会觉得很难,觉得自己一定做不出来。

其实做手工巧克力真的很简单。

还记得5年前的圣诞节第一次接触手工巧克力,

是和老公一起在一家手工巧克力DIY店里做的。

才做了小小的一盒,就要1百多块钱。

转眼已过5年,如今网络发达所有的巧克力材料在淘宝都能找到,

这样在家也能做出一份精美的手工巧克力。

而且只要稍微花一点点的钱,和一点点的时间就能实现哦。

赶紧行动起来,和心爱的他(她)一起动手做吧。

http://s1/bmiddle/6bcf96e2gb45dc201a2c0&690

http://s16/bmiddle/6bcf96e2gb45dc1d2463f&690

这是当年和LG一起做的巧克力有小天使哦。

 

http://s2/bmiddle/6bcf96e2g786fc6962861&690

 

http://s9/bmiddle/6bcf96e2gb45de9f51458&690

 

【手工巧克力】

材料:巧克力200G;巧克力盒子;巧克力模板

制作方法:

1.准备好巧克力200g

2.巧克力模具洗净擦干水分

3.将巧克力切碎隔水融化

4.融化成巧克力液

5.将融化的巧克力倒入模具

6.放入冰箱冷藏10分钟左右脱模,一定要等到完全干透了才能脱模
 

http://s8/bmiddle/6bcf96e2gb45d8aa384a7&690

 

【豆妈提醒】

1.融化巧克力时切记不可将水流入巧克力液中,否则巧克力就会变干燥粗涩,外观不光亮,口感不顺滑了。

2.巧克力模具洗净一定要擦干水分,否则做出来的巧克力就会外观不太平整了。

3.巧克力一定要等到完全干透了才能脱模。否则巧克力的光泽就会不太好了。

4.如果要做出有2,3种颜色的也很简单哦,比如那个小天使,只需要用牙签把黄色的巧克力填入头发嘴巴,然后够等干透后将白色的巧克力倒入模具就行了。就是花的时间可能会多点而已。

http://s11/bmiddle/6bcf96e2gb45dc1dd922a&690

   
                                      

                                             圣诞巧克力屋
http://s2/bmiddle/6bcf96e2gb45e2a8c0d61&690
 

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