4月5日是二十四节气中的清明，是清气上升的时节，含有天气晴朗，草木繁茂的意思。

清明十五天分为三候：“一侯桐始华；二侯田鼠化为鹌；三侯虹始见。” 清明时节讲养生，贵在与自然同气相求。

清明是农作物一年播种的好时机，同样也是人之阳气生发的难得时段。晚睡晚起“双杀”阳气，太晚睡耗杀阳气，太晚起扼杀阳气，因此应该夜卧早起。人们在晨练上可多做户外活动，多与绿树青草接触，达到与自然状态同气相求的目的；心理上轻松自然，放下烦恼与沉重，与节气同气相求；饮食宜省酸增甘多吃营养之物，内火过盛者尽量避开温热性的食物，如：白酒、辣椒、生葱、生蒜等热性食物；狗肉、羊肉、海虾、海参等温性食物。以免内火上壅太盛引起头晕、头昏、头浑、胸背烦热之症。

桑椹薏米炖白鸽

[材料]桑椹20克、薏米30克、白鸽1只，生姜3片。

[烹制]桑椹、薏米用清水洗净，稍浸泡；白鸽宰好、去肠杂、洗净，一起与生姜放进大炖盅内，加入清水1000毫升(均3碗半水量)，文火炖约2个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2人量，宜每周3～4次。

[功效]利水渗湿，养血舒筋，同时还有祛风止痛的功效，不燥不凉，不失为春日补益之品，同时还能辅助治疗血虚风痹，证见肩关节凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黄、头昏、耳鸣等。