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濛小主导语

美国环境工作组（EWG）每年都会发布“10大肮脏果蔬”黑名单。原来，很多我们每天在吃的蔬果竟然这么“脏”，农药残留量惊人，严重危害人体的健康！快来看看，你爱吃的蔬果有没有上“脏”榜……

No.10 辣椒

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67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。

No.9 圣女果

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一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。

No.8 土豆

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与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。

No.7 甜椒

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像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。

No.6 菠菜

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菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。

No.5 桃子

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含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。所以剥皮食用最安全。

No.4 芹菜

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一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。

No.3 葡萄

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一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。

No.2 草莓

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正确的洗涤方法是：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解；而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。

No.1 苹果

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苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名！检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。

所以这些果蔬，吃之前一定要洗干净！

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