每天早晚细嚼慢咽生栗1~2枚，长食可以防治肾亏、小便频繁等老年常见病。

栗子糕可以帮老人健脾益气、养胃、强筋健骨，还可缓解体弱、腰膝酸软、食欲不振等病症。

栗子糕做法：将200克鲜栗仁用水煮到极烂，再加500克糯米粉和50克白糖，揉匀，上锅蒸，等出锅时再撒上瓜子仁、松仁即可。

给孩子可以做点栗子糊，帮他们调理脾胃、滋养肠道，还可以治疗因脾胃不和导致的腹泻。

栗子糊做法：将500克栗子去皮壳，晾干磨粉，取适量栗子粉加清水煮熟为糊，最后再加入适量蜂蜜即可。或者还可以把栗子做成生栗子泥，就是每日把4粒左右的生栗子捣成泥，每天给孩子吃，可以治疗脚软无力。

中青年人适合吃点补血强肾的栗子粥，可以起到补血、补肾气、强筋骨、治腰酸，减少经常快餐和应酬可能引起的胆固醇、油脂摄入过多和缓解平日学习工作过度疲劳等作用。

栗子粥做法：将10个栗子和适量大米一块儿煮成粥，也可把栗子风干磨粉，喝粥的时候再加入，吃之前再加适量红糖。