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老半斋的阿姨
(2006-09-18 21:56:11)
标签：
杂谈 |
分类： MSN搬家 |
我在等我的那碗雪菜爆蟮面的时候，嘴里塞了三个小笼包
抬头吞咽的时候，看见对面收钱的阿姨正在猛烈的扣着鼻屎，鼻型被拉长两厘米左右，
而我，被塞满小笼的脸侧面呈梯型。两人对视三秒。
可能觉得，视觉上彼此给的冲击太大。才罢休，低头各干各的。
面到，送面的阿姨右手有刺青，刺了两个什么字，由于她动作神速，我没看清楚，好像小笼，还是白虎，虽然我没看清楚，但肯定是刺青。
听我哥说过某条路上有一家颇为有名的国营饭店，依旧保留80年代风。
店里阿姨无论是造型还是作风依旧我行我素，敢做敢为，比如喜欢听顾客说些什么话题，然后插两句话，提个建议什么的。
或者九点一到，开始赶客人，吃完的快滚，打烊了打烊了。尽管和如今跪式服务相差甚远，但依旧有他的客户群，成为一道风景线。
可见做特色的不亚于做口碑的。
老半斋，在这之前我一直以为这幢楼是抓中药的。老半斋阿姨们更是保有他们的，复古以及耐人寻味。
特别是那个右手刺青的阿姨把面端上来的刹那，我一度想到，万一她把面泼在我脸上，我也要假装没事。
毕竟这种年纪有刺青背景的人很可能裤管里藏了把一米长的西瓜刀。
另外，雪菜面还满入味的，比那个五芳斋好吃一些，小笼包的皮就厚到有点像橘子皮，
可能擀面师傅觉得这样可以省力些。
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