新华网石家庄5月26日电：就近日网曝蒙牛牛奶添加牛尿一事，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说，他个人认为此事不可能发生。
       宋昆冈介绍，目前乳品企业生产过程全部采用集中机械化挤奶，并直接进入奶罐；在牛奶运送到工厂的过程中，奶罐上要打铅封，防止在途中人为做手脚。原料奶到了工厂之后，还要经过两道程序，第一道是感官的检验，要通过收奶工的舌头这一关；第二道程序就是上机，通过机器设备对里边的成分进行化验。往牛奶中加牛尿的话，很难过这两关。　宋昆冈说，从经济角度考虑牛奶里加牛尿一说也很难成立。目前乳品企业支付奶价是根据牛奶中所含的干物质量综合考虑的。所谓干物质，就是把牛奶里边的水分蒸发干，剩下的脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质等物质，牛尿不含这些基本成分，所以在经济上得不到什么好处。
       这位宋理事长真够可以的，面对网上传得沸沸扬扬的蒙牛“牛奶添加牛尿”一事竟无须去做任何调查，就本能地挺身而出，替蒙牛背书申辩，极力维护蒙牛的声誉。对蒙牛来说，宋理事长仗义，对消费者来说就不尽公允了。究竟有没有这事？也并不是宋理事长几句话就可以化解得了的。列出的几条理由，在宋理事长看来是很坚挺的，是足以说明此事绝无可能。但在广大消费者眼里这根本就不是理由，要掺杂使假那是良心坏了，对那些坏了良心的人来说，有什么坏事干不出来？应了一句名言，“只有想不到，没有做不到。”再就是蒙牛自身给全国消费者的印象也实在不怎么样，震惊全国的“三聚氢铵”事件，不只是三鹿黑了心，蒙牛也有份，只不过运气比三鹿好，没有倒闭。按说应接受教训，理应善待自已的产品，也善待消费者。可蒙牛似乎并没有接受教训，2011年又被国家质检总局抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。公开资料显示，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。蒙牛该批次产品超标140%。福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶（精品奶）也被检出黄曲霉毒素M1不合格，较标准超标80%。但蒙牛支支吾吾，给人感觉在搪塞推责。而另一家长富乳业则召开记者会，董事长亲自恳切向消费者致歉，并表示此次事件是长富乳业成立二十多年来的奇耻大辱，向大家保证绝不会允许再次发生质量事故。长富乳业的诚恳道歉，坦白认错感动了消费者，相信大家也愿意原谅他们这一次的错误。

但蒙牛就不一样，蒙牛属屡犯，并且也没有长富乳业坦白认错，诚恳道歉的态度。这次又被曝出“牛奶中加牛尿”的奇闻，虽目前还不知真像究竟如何？但消费者根据其前科来判断，会宁信其有，不信其无。这也算是蒙牛自作自受。对了，宋理事长还以在经济上得不到什么好处来证明此事不存在。这难免让人联想起前不久发生的一件大事，就是央视主持人赵普微博曝烂皮鞋变老酸奶一事，当时也有专家出来辩解说“劣质明胶不会进入高档酸奶中。为什么这么说呢？她算了一笔账：每公斤食用明胶为25元，折合每克2.5分钱。老酸奶中明胶用量仅千分之一到千分之二，那么1公斤（10小杯）酸奶中明胶的成本不超过5分钱对于高档老酸奶来说，即便劣质明胶不要钱，值得添加它来牟利么？”可结果怎么样？大家都知道。所以就不用驳斥理事长了。建议理事长下次遇到这类事情，还应及时挻身而出，但不是替乳品企业辩护，而是站在消费者一边，说句假如真有这种事，应大力谴责，要一查到底，决不姑息。这样说话也许更为妥当一些。