苯甲酸的重结晶

　　将粗苯甲酸１g加到１mol的烧杯中，再加入50ml蒸馏水，在石棉网上边搅拌边加热，使粗苯甲酸溶解，全溶解后再加入少量蒸馏水．然后，使用短颈玻璃漏斗趁热将溶液过滤到另一100ml烧杯中，将滤液静置，使其缓慢冷却结晶，滤出晶体．

　１粗苯甲酸的状态：

　２观察滤液冷却时的实验现象：

　３重结晶后苯甲酸的状态：

答：将粗苯甲酸１g加到１mol的烧杯中，再加入50ml蒸馏水，在石棉网上边搅拌边加热，使粗苯甲酸溶解，全溶解后再加入少量蒸馏水．然后，使用短颈玻璃漏斗趁热将溶液过滤到另一100ml烧杯中，将滤液静置，使其缓慢冷却结晶，滤出晶体．

　１粗苯甲酸的状态：粗苯甲酸是粉末细小粒子状态的固体，

　２观察滤液冷却时的实验现象：在冷却的过程中溶液就会变成浑浊，

    由于苯甲酸在室温时溶解度比较小的缘故，到达一定时间，就有晶体析出，就是苯甲酸

　３重结晶后苯甲酸的状态： 鳞片状或针状结晶

它的性质是：具有苯或甲醛的气味。易燃。相对密度1.2659(15/4℃)。熔点122.4℃。沸点249℃。在100℃升华。折射率nD(32℃)1.504。蒸气易挥发。闪点（闭杯）121～123℃。微溶于水，溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油

一般制成苯甲酸钠的盐类,用作防腐剂。