很幸运得到贝太厨房试用大队的 #百变金艳，HOLD住健康正能量# 的猕猴桃大礼包一份，是来自联想控股佳沃农业出品的世界最适宜种植猕猴桃的产地之一的成都浦江，占有全球三大优良黄肉猕猴桃之一的专用试用权。以前我一直以为联想公司是做IT行业的，现在才知道原来联想公司现在也逐渐开始转型做农业了，现在佳沃出品的猕猴桃正是联想公司种植的水果之一。以前嘛我一直对猕猴桃这水果不感冒，因为最初吃过的猕猴桃让我印象深刻，不但酸掉牙连果肉也硬绷绷的，进口的金奇异果不错，但价格偏高，平时我也少买，但这次吃到佳沃出品的猕猴桃彻底的让我改变原有的观念，原来咱们的国货也是杠杠的好啊~ 不是因为得到试用而吹嘘，为了想对比一下，我还意买了两个进口的金奇异果来对比味道，说真的，我觉得佳沃出品的猕猴桃比进口的略为好吃点，无论甜度和果肉的质感，绝不比进口的金奇异果差，亲身体验过至少我是这样认为的~

        为了不破猕猴桃的多种维生素，我选择了直接食用，于是我做了个猕猴桃水果蛋糕，既然金艳，也让我做的蛋糕也金艳一回吧！像花朵一样金艳绽放~

     

 

 

 

 

 

 

某天一早收到的试用礼物，好豪气的一箱

 

 

 

沉甸甸的果子，感觉好像“手榴弹”

 

 

 

土豪版奇异果塔~

 

 

 

奇异果相当的新鲜，多汁、清甜、微酸~

 

 

女儿吃完一个后，预定了下午放学回来还要吃一个~

 

 

------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

做法如下：

 

【材料】 

6寸戚风蛋糕一个

金艳奇异果      4个

安佳淡奶油      250g（内馅和抹表面）

安佳淡奶油      180g（裱藤篮）

抹茶粉          5g

 

【做法】

1、将6寸戚风分别切开三片蛋糕，先取两个奇异果削皮，果肉切成小粒粒状，备用。

 

2、将250g淡奶油打发浓稠，在底片蛋糕上抹上一层薄薄的奶油，然后均匀的放上奇异果肉粒粒，再抹上一层淡奶油，继续放上第二片蛋糕，重复上一步的操作，抹奶油、放入水果粒，再抹上一层淡奶油，最后放入第三片蛋糕。

 

3、然后把整个蛋糕的表面和周围也均匀的抹上奶油。

 

 

 

 
4、最后将180g的淡奶油加入5g的抹茶粉打发至浓稠后，装入裱花袋里，用排花嘴按照花篮的形状挤出花篮纹路，把整个蛋糕周围都包围起来。

 

5、剩下的两个奇异果削皮后，对半切开，再切成薄片状，由外圈到内圈整齐的重叠摆放，直到将整个蛋糕的表面都铺满了奇异果片，花心用上一篇博文做的百香果果酱作为点缀。

 

 

金黄的果肉铺满在蛋糕上，真的蛮像一朵正在绽放的花儿呢~ 

 

 

 

第一次裱藤篮蛋糕，还有很多不足的地方，有待改进~

 

 

==================================================================================================

 

 

 

 

 

继做了一个奇异果蛋糕之后

受到家人的鼓励

于是我又做原味的奇异果班戟

水果我始终喜欢直接吃

班戟是其中我想做的一项甜点

只是我一直都拖拉没做成

  这次必须勤快起来，选用动物性淡奶油加上猕猴桃做内馅

味道绝对一流~

   唯一感到不足的是班戟皮被我摊的大小不一

包好后班戟也出现了大小之分

  这摊皮技术必须的得好好练练~

      以后多摊点鸡蛋饼之类的活儿~

 

 

 

 

我还试用天然的草莓粉做了班戟皮，可惜做好后感觉被氧化变色了，颜色超级难看，还是原味的看好~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

做法如下：

 

【材料】

牛奶            125g

鸡蛋            1个

糖粉            20g

低粉            40g

黄油            8g

 

安佳淡奶油      150g

糖粉            10g

金艳奇异果      2个

 

【做法】

1、黄油事先融化成液体。

 

2、鸡蛋打散，加入糖粉，拌匀.

 

3、加入牛奶，拌匀。

 

4、筛入低粉，拌匀，过筛面糊，最后倒入融化的黄油液。 

 

5、把不粘锅中小火先热锅，锅热后调至最小火，抹上一点玉米油，然后勺入适量的面糊，小火煎至定型，为了班戟皮好看，是不需要将蛋皮翻面的，保持表面光滑细腻。

 

  

 

 

6、煎好的班戟皮放至冷却备用。

 

7、将2个奇异果切成四份，淡奶油加入糖粉打成浓稠状， 取一片的班戟皮摊开，中间放入少许打发的淡奶油，然后放入一片奇异果，再抹上一坨的奶油，将班戟皮上下左右向内对折包裹起来。

 

8、全部包好的班戟放入冰箱冷藏一个小时以上再吃。