冻饼的方子来自瑶妈，不知为何叫冻饼，难道是因为中间没有夹蛋糕的原因吗？嗯,不过这款冻饼真是好好吃,虽然我做的不好看。到现在想起来也很伤心，我怎么老在关键时候就掉链子呢？第一次失手在脱模的问题上，第二次失手在装饰可可粉问题上，总之每次都会有问题发生，做一款成功的甜品真是不容易啊！

      因为做了两次的原因，用了不同的饼干做饼底，味道的区别不大，倒时想说说百利甜酒，这款百利甜酒闻起来不咋滴，单喝也觉得味道怪怪，有一种说不出来的味道，奇怪的是吃做好的冻饼却觉得很好吃，不知是不是和其他东西混合了而改变了味。口感也像在吃雪糕一样滑滑的，还带有香浓的芝士味，吃得真是大快人心啊！可惜百利甜酒用完了，下次一定要再做过好看的，一定一定~~~

第二次做的，可惜了，脱模时弄得融化了，哎~技术不过关
 

被哪个馋猫咬了一口

忍不住要上传一张蛋糕全图