懒人简易版----家庭式盐焗鸡

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盐焗鸡 |
分类: 拿手好菜 |
喜欢吃些嫩嫩滑滑的鸡肉,结合别人介绍的经验,尝试了几次,味道不错,适合懒人的作风,呵呵,谁让我是懒人呢!
做法如下:
水煮开之后,把洗干净的鸡放进水里,把火关掉,泡20分钟(不熟都没关系,后面会弄熟)
粉加盐混合,一包粉可以用二到三次
晾冻之后,把调料涂抹鸡的全身,(鸡里面也要涂)最后再抹上一层油,然后将鸡放进冰箱冷藏.
晚饭前将鸡那次拿出斩件
待电饭锅里的饭煮了一半的时候,将斩好的鸡放进隔层架里蒸热,饭好的时候,它也ok了
煮鸡的汤放些金针,冬菇,木耳就成了晚餐的汤水啦!(鸡头、鸡脚、内脏)
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