早就听说王庄大排档的威名了，呆在王庄N年了，居然不知道王庄大排档在哪。最近微信上传福州的名小吃，提到王庄大排档，俺对老公说，眼看要搬家了，居然没有去过王庄大排档，一定要抽时间去一趟。

       今天是假期的最后一天，下午五点，俺们就按照百度地图的指引，步行到王庄的长福路了。放眼望去，整条马路的两边，各家大排档的桌子开始搭了，晚上的生意即将开场了。问了路边一家卤菜店的老板，大排档哪家最大，人家手一指，就是阿咪家了。走进一看，阿咪家果然气势不凡，员工们在清理门前地面，准备搭帐篷，墙边有吓人的一大溜桌子等着架起来呢。

       进店一看有座位，俺们就坐下点菜了。点菜区很大，占了一楼店里的一半面积，许多种类的海鲜咱还没见过呢，都是新鲜，生猛的海鲜呀。两个人的菜不好点，大盘菜吃不下，只能点海鲜了，烤扇贝，炒草莓螺，炒小鲍鱼，海鲜佛跳墙，草莓螺嫩鲜入味，炒小鲍鱼的做法很奇特，佛跳墙的性价比最高，是店里的招牌菜，还上过央视2套节目。一盅佛跳墙下肚，已是半饱了，那是小鲍鱼，大虾仁，冬圭，海蛏，小贝 ，袋子，墨鱼，鹌鹑蛋 ，排骨等的海鲜配料，是进店人们必点的菜品。

        酒足肚饱结账出门，还着实被眼前的帐篷阵惊到了，整整齐齐，一个挨一个的帐篷紧密地站在路旁，里面的食客人头攒动，很是壮观，这是假期的最后一天呢。店里的小妹告诉我们，阿咪店已开了三家，白天不营业，营业的时间是下午四点到凌晨四点呢！

       咳，开个大排档，真是不容易呀......

佛跳墙

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炒小鲍鱼

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烤扇贝

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炒草莓螺

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盐烤海蛏
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热闹的王庄阿咪
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