伊瓜苏瀑布峡谷的顶部是瀑布的中心，水流最大、最猛，人称“魔鬼喉”。

上游1500米宽的水面奔涌而来，在悬崖狭窄的咽喉口，瞬间跌落，形成的巨大水雾冲天喷发，非常壮观。

远远看去，时高时低，映在阳光下，色彩变幻，成为一种景观，令岸边的游客无不像着魔了一般的目瞪口呆。