亲们，俺回来啦！休了一周的长假，尽情地享受团聚的幸福，尽情地享受亲子的快乐，尽情地享受奥运的美好，遗憾地是顾不上到博客这里来耕耘。看到各位亲们给俺留下的生日祝福，无比感激，无比美好！在此就一并感谢大家啦！ 

                   

                      （图：网络 文：彤彤妈）

    言归正传，真的真的很感谢公益阅读育儿博客群里那几位妈妈，若不是她们的鼓励和激励，我还真没有这个念头把这一篇喂养宝贝的食谱整理出来。哈哈，不是俺不愿意分享，怪只能怪自己懒惰呀，而且自惭厨艺太差，不敢拿出来献丑呀。

 

    弱弱地说，俺家彤彤就是我的小白鼠。她的饮食大部分是由我负责，早上出门前我就给准备好早餐和中餐，我跟别的妈妈一样，经常犯愁给她做什么东西吃。虽说心里老想给她做好吃的，但我又不擅长，只能是马马虎虎啦，基本是天天南瓜/胡萝卜/番茄/青菜/瘦肉混着煮来吃。还好，她不挑嘴，我煮什么她照单全收，除了胃口不好的时候例外。我唯一可说自己用心的事情就是给她煲汤，基本是一周都会保持三次左右。

 

    说起煲汤哈，我绝对不专业，只是考虑彤妞平时的饮食很单调，所以才考虑给她加料，另一方面可以增加营养增强抵抗力。若是赶上生病的时候，还可以辅助治疗。多数一周里，我会轮流着煲不同的食材，不喜欢重复。说了这么多，估计麻麻们都看烦了，俺有一点啰嗦了，还是把平时给彤妞经常煲的汤谱整理出来吧。正值酷夏，估计好多宝宝们的胃口都大不如前了，看着宝宝提不起胃口的模样，妈妈们难免会着急。别着急，试试给宝宝煲汤吧！这一些汤谱不算是我的原创喔，基本来源于我伟大的妈妈的引导。其实从网络上也可以学习好多，但多半太复杂的我都不怎么尝试。当然有时候可稍稍引用且改装一番，但无论如何是要保证食材不冲突！

 

      夏季，考虑天气炎热会影响孩子的食欲，所以我给彤妞煲过的汤方,多半是清热消暑润肺去湿气为主。献丑列出来与大家分享交流了，望麻麻们赐教！

 

      1.百合蜜枣瘦肉汤
    原料：猪键肉两大片、百合 10克、蜜枣2个。
    功效：滋阴润肺、健脾补肺、干燥天气最适宜。
    方法：猪键肉洗净切件飞血水，百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入锅中，加适量水，武火煲开转小火再煲1小时即可。

 

    2.薏米冬瓜瘦肉汤

　　原料：薏米一小把，冬瓜四块，猪键肉两大片

　　功效：去湿利尿，消暑热

　　方法：薏米至少提前泡半个小时，猪键肉洗净切件飞血水，加上冬瓜，所有材料一起放入锅中，武火煲开，文火1小时即可。（主要是薏米比较难煲，所以时间可以考虑加长一些）

 

　　 3.竹蔗、茅根、马蹄、玉米、红萝卜煲龙骨汤　　　

    原料：猪龙骨两块，竹蔗四小根、湿茅根10克、马蹄2个、玉米半个、红萝卜半根
　　功效：清热消暑、开胃清肝火。
　　方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），竹蔗洗净剖开切断取几根（约小指大小），茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净，茅根、玉米、马蹄、红萝卜切断，竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起烧开后放入马蹄，小火煮1小时。

    小叮咛：这个汤其实可以自由选择，简化原料随意组合都可以的。比如：马蹄玉米红萝卜煲龙骨汤；竹蔗茅根马蹄煲龙骨汤；玉米、红萝卜煲龙骨汤等。

 

　　 4.淮山（山药）瘦肉汤　
　　原料：猪键肉两大片、鲜淮山小半段、桂圆肉4个、枸杞子15克

　　功效：健胃养脾、补脑益智、补中益气。
　　方法：猪键肉洗净切件飞血水，将猪键肉和桂圆肉、淮山先放进煲内加水，大火煲开约半个小时再加入枸杞，中小火煮１小时即可。

     小叮咛：淮山可谓是对宝宝脾胃最好的食物，可以经常食用。彤彤基本保持一周两次的食量；

　　５.西洋菜排骨汤

     材料：西洋菜100克、排骨3小块、南北杏10克、姜1片
     功能：清热、润肺

　　 方法:先将西洋菜泡水约半小时、洗净。再将排骨洗净后切块，用热水烫后捞起。将排骨放入锅内，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏，以中火煮约半个小时，最后加入少量盐调味食用。

 

　　  6.川贝百合蜜枣瘦肉汤

　　 材料：排骨３小块、川贝3克、鲜百合1个、蜜枣２ 粒

　　 功能：润肺止咳、清肺
　　 方法:将排骨洗净后飞血水，再捞出备用；可将川贝泡水约10分钟；将蜜枣和百合冲洗好备用。最后将所有材料放入炖盅里，加入一大碗热水，放入隔水的炖锅中炖1-1.5小时即可。

 

     7.银耳雪梨炖瘦肉
     用料：银耳5克、雪梨1个、猪键肉两大片、蜜枣1个。
     作用：养阴润肺，降火清心，滋阴滋燥等作用；
     做法：银耳，用温水发泡至少一个小时；将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水2碗，隔水炖1小时即可。

 

     8.牛蒡番茄红萝卜煲鸡骨汤

     用料：牛蒡两小节，蕃茄半个，红萝卜五六片，鸡骨1/4个

     作用：消暑，清内热，去空调病

     做法：将鸡骨架去血水备用；洗净牛蒡番茄红萝卜并切好，将所有的原料倒入锅内加水，大开滚开，小火再煲一个小时可食用。

 

     9 .海带冬瓜瘦肉汤

　　 原料：海带50克，冬瓜2大块，猪键肉两大片

　　 功效：清心解渴，消暑热

　　方法：猪键肉洗净切件飞血水，加上冬瓜海带一起放入锅中，武火煲开，文火1个小时即可，加少许盐即可享用。

 

     10.淮山（山药）莲子芡实排骨汤　
　　 原料：排骨３小块、鲜淮山小半段、鲜莲子若干、芡实15克

　 　功效：健胃养脾
　　方法：芡实和莲子先浸泡15分钟，排骨洗净切件飞血水，将所有原料放进砂锅内加水，大火煲开后，小火再煲１小时即可。

 

      11.莲藕薏米排骨汤

      原料：薏米一小把，莲藕1节，排骨100克

　　 功效：去湿消暑热，健脾胃，可加强免疫力；

　　方法：薏米提前泡半个小时，排骨洗净飞血水，莲藕洗净切厚片，水开后将所有材料一起放入锅中，武火煲开，改文火1小时，最后加盐调味即可。

      小叮咛：可将薏米换成绿豆；

 

      12.苹果蜜枣瘦肉汤
     原料：猪键肉两大片、苹果1个、蜜枣2个。
     功效：滋阴润肺、干燥天气最适宜。
     方法：猪键肉洗净切件飞血水，苹果去皮切片，蜜枣洗净，将所有材料一起放入锅中加水，大火煮开转小火煲1小时即可食用。

 

     13.土豆蕃茄排骨汤

     原料：蕃茄1个，土豆1个，排骨100克

　　 功效：健补脾胃，有补锌之功效；

　　方法：排骨洗净飞血水，蕃茄和土豆都去皮洗净切块，先将土豆和排骨一起放入锅中加适量清水，武火煲开后改小火煮半个小时，最后加入蕃茄煮15分钟，加盐调味即可食用。

 

      13.莲子马蹄竹蔗瘦肉汤

      原料：猪键肉两大片、马蹄5个、鲜莲子若干、竹蔗100克

　 　功效：清热养脾，清润消暑
　　方法：马蹄去皮切小块，竹蔗斩成小段，猪肉洗净切件飞血水，将所有原料放进砂锅内加清水，大火煲开后，小火再煲１小时即可。

 

     14.无花果莲子瘦肉汤

     原料：猪键肉两大片、无花果5个、鲜莲子若干

　　功效：润肺健胃

　　方法：猪键肉洗净切件飞血水，无花果和莲子洗净，然后将所有原料放进砂锅内加清水，大火煲开后，转小火再煲１小时即可。

 

     15.荷叶薏米绿豆饮

     原料:鲜荷叶半片,绿豆一小把,薏米一小把,红糖适量

     功效:消暑清热,防痱子；

     方法：将绿豆和薏米浸泡半个小时，再将荷叶洗净撕片；将此三种原料放放锅内加清水烧开转小火煲1个小时，捞出荷叶放入适量红糖便可当水食用。

 

     先整理到此吧，以后再慢慢整理有关别的主题的汤谱。最后，彤妈想说的是以上这些汤谱仅供宝爸宝妈们参考啦，亲们最重要还是根据自己宝宝的体质做相应地调配，让咱们的宝宝可以尽情享受夏日的美味汤膳！

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                    头一回混厨界，莫大的鼓励！