在台湾，无论是台北，还是其他小城市，各种品牌的甜品小吃店都会有不错的人气，甜品小吃品种十分丰富。品尝甜点不但是至高无上的享受，如今更蔚为时尚。到底这些赏心悦目的甜点魅力何在？ 

  
    蜜糖吐司

      以正统法式甜点的浪漫味道为基准，融合日式甜点特有的幸福感，将法式甜点以多层次组合，丰富呈现。制作这款甜品，必须注重食材间平衡，与入到口中的细微变化，不仅擅长冰淇淋、水果、野莓等食材的灵活运用，细腻精准的搭配与摆盘，更展现出一丝不苟的日式精神。 

                         沙巴雍焦糖冰淇淋佐沙巴雍酱汁

                                 抹茶红豆多摩

      如同珠宝般光耀夺目的蛋糕，让客人用眼睛观赏时能得到感动，品尝之后能为之折服，正是甜品店成功掳获顾客心的主因。

                              主厨精选综合甜点套餐

　　剉冰

　　一般所谓的剉冰，多指以刨冰机剉出的碎冰，加上绿豆、红豆、粉圆、芋头、爱玉等可随意选择的配料后，再淋上糖水的冰品，在夏天食用相当沁凉舒畅。不过，相当懂得吃的台湾人，陆续开发出许多新的台式冰品，如利用水果制成的芒果冰、草莓冰等季节性冰品，不仅清凉消暑且又富有创意。

　  　烧仙草

　　“烧仙草”、“仙草冻”是台湾著名的传统小吃之一，大街小巷，无人不知无人不晓。烧仙草外观和形态很像北方的“凉粉”或南方的“龟苓膏”，但做法和材料颇有不同，吃起来味道稍微有点中药味，但也没有龟苓膏那么苦。在炎热的夏日食用，具有清热解毒的功效。