在众多的花草茶中，菊花茶是最值得推崇的，不仅四季皆可饮用，而且特别适合白领女士和长期使用电脑的“干眼族”。菊花分杭白菊和金黄菊。杭白菊清热解毒、保肝明目、解暑、抗疲劳、软化血管。金黄菊解暑，消肿明目，能有效排出体内毒素。具体来说，菊花主要用于治疗心脑血管和眼科疾病。菊花加银花、桑叶、山茶，用开水冲泡当茶饮，可治高血压；菊花浸泡于黄酒之中饮用，可治眩晕、视物昏花；用菊花做枕头，可治头晕、头痛、视力减退。此外，菊花还能发挥良好的抗炎作用，增强体质，延年益寿。

　　当年慈禧嗜菊如命。慈禧中年之后，便感精力不济，常常头晕，两眼干涩，视物昏花。宫廷御医选择上等杭菊花代茶频饮以缓解症状。尝到甜头的她还把菊花作为礼品馈赠各国驻京的使节夫人。不过，菊花性凉，脾胃虚寒腹泻者，宜少量使用。

　　选用需有针对性

　　除菊花茶外，其他的花草茶要有针对性地饮用。比较有作用的花草茶有以下几种：

　　茉莉花：疏肝和胃，理气解郁，治疗月经不调，痢疾，肿毒等。

　　金银花：清火润喉、消咽喉肿痛，扁桃体炎。

　　野生苦丁：清热解毒，明目肝胆，降血脂血压，是中老年人和男士最喜爱的茶。

　　绞股兰：滋补安神，保护肝脏。

　　而其他各色花茶如超市多见的玫瑰花、康乃馨、红巧梅、紫罗兰、芍药花、勿忘我、杜鹃花、熏衣草、桃花、百合花、玉美人等，则不可盲目使用，更不要“大杂烩”的联合饮用。有些花草会引起过敏及哮喘症状，如玫瑰花、桃花等；还有的花草只适合食用果实和根茎，而不宜食用花朵，如百合、芍药等；还有的只适合鼻嗅，以开窍醒脑，如熏衣草、艾叶等。因此切不可盲目追寻时尚，随意饮用花草茶。