开着宝马吃卤煮
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分类: 饮食见闻 |
推荐美食地——北新桥卤煮老店

推荐理由——开着奔驰宝马也要吃的老北京卤煮
卤煮是老北京独有的一种小吃,喜欢它的人开着宝马奔驰也得品尝一碗十几块钱的玩意,不喜欢的捂着鼻子多敬而远之。但无论如何,这是老北京的一道风景。这个老店做的那叫一个地道,尤其是这里的火烧软硬适中特筋道有咬劲儿,一到晚上7点左右这里基本上没座位,
地址:东城区东四北大街141号
推荐美食地——老磁器口豆汁店

推荐理由——让您深入了解老北京的豆汁
提起北京小吃,必须提起的就是老北京的豆汁。如果说吃了烤鸭、逛了长城、故宫了,您算是来了北京了。那您只有坐下喝一碗豆汁,才算是深入了解真正的老北京文化。虽然乍一闻上去,那味道犹如泔水,但真正的老北京就能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。要知道,梅兰芳、梁实秋等当年都对这老北京豆汁有着不解的思念。坊间还曾流传,能不能喝豆汁是衡量老北京的一个标志哦。
老磁器口豆汁店已是历史悠久,店里爷爷辈的食客随处可见。灰绿色的豆汁稠稠儿的,微酸的味道绝对够地道;再加上炸得脆脆的焦圈,蘸着豆汁吃别有一番风味。
地址:东城区天坛北门对面
推荐美食地——爆肚冯

推荐理由——吃起来嘎嘣脆的爆肚
菜市口在外地游客脑中可是鼎鼎大名,您要是想到菜市口深度游时,这里的爆肚冯正好可以满足您深度游京城的胃口。爆肚也是老北京的名小吃之一,“爆肚冯”开创于光绪年间。传到第三代传人冯广聚时,经过创新和改造,鲁迅、巴金、丁玲、荀慧生、尚小云、李万春、谭富英等各界名人皆是常客。给您教一招,吃爆肚讲究“齿感”,如果邻座的人听声音以为您在嚼一块嫩黄瓜,那您已经是一位吃爆肚的老行家了。赶紧来试试吧。

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