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麦麦美食雪里红的吃法雪里红豆腐牛肉笋 |
分类: 小炒菜 |
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材料:雪里红、嫩豆腐、笋、牛肉
调料:干红辣椒、姜末、蒜末、葱末、盐、
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1:雪里红、笋洗净,牛肉切丁。
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2:豆腐小块,笋切小块,雪里红切碎。干红辣椒、姜、蒜、葱切末。
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3:锅里油开把牛肉先翻炒,炒到变色,把葱末、姜末、辣椒末、蒜末到进去翻炒,加少许生抽调
味。炒出香味吧雪里红和笋丁下去炒3.4分钟。
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4:加水烧开,把豆腐块放进去,加少许盐调味,大火烧开,中火炖5.6分钟即可。
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