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    我一直以来为了让孩子好好吃饭~在食物的外在形态上是下足了功夫，扬扬现在一般的馒头、包子都不好好吃~理由是不好看~看我把孩子都惯成什么了~看来以后在吃的方面还是要更多的注重一下内涵哦~

    今天的这包子就是扬扬看到一副图片~点名要吃的，唠叨好几遍：妈妈给我做紫色和白色的漂亮包子吗~换这花样给她做吃的~最大的到收获就是这孩子~认识很多种颜色了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif辛苦半天啊我~以后真不能这么容易就满足她的要求~吃不到的永远是好的~~

材料：面粉、紫薯、牛奶、白糖、发酵粉、自制豆沙馅
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1：先把紫薯蒸熟和牛奶打成泥加发酵粉和成紫面团。
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 2：在和一块白面团，常温发酵好后，把面柔光滑，然后取大小差不多的紫面团和白面团，再揉一会擀成博饼。

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3：把两张饼对齐擀一下，卷起来，放一边醒5分钟。
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4：切成大小一致的剂子，按扁了擀皮，按的时候注意要按圆了。

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5：包上豆沙馅，把收口的地方放底下，在发酵20分钟，凉水放锅里开始蒸，大火少开，蒸12分钟就熟，要关火在锅里焖几分钟在打开锅盖哦。

最要注意的就是和面的时候把两个面团和的软硬一样的，蒸出来就更漂亮了~我今天是把白面团和的比紫面团硬了~有点小遗憾，下次注意。还有就是蒸好后不要马上把锅盖打开，焖几分钟再打开，这样包子表面就不会出现小坑坑了~~
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        南瓜红豆包                   彩虹紫薯红豆包