拉图停止销售期酒,波尔多百年模式是否会被动摇
(2012-04-14 17:07:41)
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波尔多期酒杂谈 |
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4月13日,不少酒商收到消息,2011年将会是拉图酒庄最后一年参与期酒销售。这一消息通过winedoctor网站得到证实。拉图酒庄并不是波尔多第一个推出期酒制度的酒庄,雄狮三杰当中的Léoville-Las-Cases已经退出期酒制度一段时间,酒庄酒通常在一年或一年后以不错的价格销售,因此酒庄的退出对销售并没有太大影响。不过,拉图转向的模式有所不同,拉图酒庄将会把酒庄认为达到试饮期的葡萄酒向外销售,虽然一般来说拉图酒庄的试饮期基本在20年后,不过酒庄这里所指的“试饮期”应该会更宽泛。所以也许新酒陈年6-10年后,酒庄会向外销售。虽然拉图酒庄并不是第一个向百年期酒制度挑战的酒庄,但他作为一级庄的影响力不容小觑。
波尔多的期酒制度近些年久遭诟病,消费者无法亲自品尝而是借助于酒评家和各种媒体报道猜测价额趋势,酒庄眼馋各大酒商的期酒盈利于是提高价额。期酒制度越来越不能够为消费者谋利。不过退出期酒制度也有很大风险,除了要顶住前几年的资金缺口之外,大盘商的联合抵制也很致命。像拉图酒庄这样有大集团在背后做经济支持的酒庄仅是凤毛麟角,一旦其他一级庄或者超二级庄也跟风推出期酒制度,对众多波尔多小酒庄的打击不可避免。同时,每年坐等期酒销售狠赚一笔的各国酒商又会如何行动,是集体抵制还是暗中作梗,亦或者转向其他营利目标。
以上消息来自Winedoctor,个人拙见,个别羽翼日渐丰满的一级庄和超二级庄离开期酒制度是趋势,有足够的资金支持,没理由把酒庄潜在盈利分给坐等价涨的酒商。2010年期酒对消费者信心的挫败,无疑是酒评家,酒商过分炒作的后果,波尔多在酒庄口中没有差年份,不是好,就是好。什么绝佳,非凡,差点的也是经典年份,这种华而不实略带隐瞒的言论也该适量削减。只是离开期酒制度之后酒庄酒的价格会更加稳定还是日渐混乱?如果仅有拉图退出期酒交易,他在定价方面则会更有优势,更多的参考。不过在酒庄里陈年6-10个年头,给酒庄的压力必然很大,到那时酒庄酒再上市销售,价格必然会高,消费者的接受程度如何恐怕要到时再见分晓。