从“肉”字的读音说到我对京剧字音的认识

本来不认为会有争议的一个上口字的读音，竟会引来众多朋友的争论，这是我始未料及的。我终于体会到“抛砖引玉”这个成语的含义了。

论坛上不怕有分歧，有分歧才说明有必要探讨。我完全同意沁水客先生的主张：“我希望和我討論交流的人能就事論事，不要牽扯別的無關的東西——如，莫名其妙地對別人的人身、發帖意圖胡亂猜測，乃至指責。”在此前提下，大家才能心平气和地讨论问题。

由于发帖者众多，不便一一回复，只在这里把自己对京剧字音的认识说一下。

首先，我认为语音是约定俗成的。

某种方言中的某个字为什么读那个音？当然，或许内中有一定道理，但未必每个字都能刨根问底说出个所以然来。我出生在上海，上小学在学校说上海话，回家跟父母说宁波话十岁到山东学青岛话不成就讲普通话。所以我对上海话与普通话的异同有点了解。比如普通话说的“睡觉”上海人叫“睏觉”（困觉），普通话的“觉”读作jiao（音叫）上海话的“觉”却读作gao（音告）。在普通话中“觉、较、胶、娇、搅、叫、交、教、焦、”这些字的读音（不计声调）都是jiao，在上海话中则要分成两类——“较、娇、叫、焦”读作jiao（音叫），“觉、胶、搅”却读作gao（音高），“交、教”在用作名词时（如“交通”“教师”）读做jiao，用作动词时（如“交给你”，“教你唱歌”）读作gao。有一天，济南票房里来了一位上海票友，唱到一个地方有个腔与别的腔搅混了，下来后对琴师说“那个腔弄搞了”，琴师不解，我解释说“他是说：那个腔弄搅了”。我们可以了解不同方音的读法，可是很难说清楚为什么这种方音要这样读，另一种方音却是那样读。对一般人来说似乎也没有这个必要。

京剧的上口字可以说是来自某些非京音的方言，或者来自古音。但继续追问“方言为什么这么读？”，“古音为什么那样读？”怕未必都能解释清楚。小孩子生出来不用读书，只要把他放在会说话的人群里，不用教，长到六、七岁，自然就会讲话。语音是靠模仿学来的。把孩子放在北京，他自然会说一口北京话；放在广东就会说广东话；放到伦敦，白天跟英国孩子一起玩，晚上回到说华语的中国父母身边，几年下来，孩子管保汉语、英语都说得很好。语音是靠模仿学来的。学语音只要知道一个字读什么音（其中自然包括字音的三要素——声、韵、调）就可以了，不需要追究“为什么”读这个音！如果一定要问“为什么”也好办，答曰：大家都这么读。也就是说语音是从众的，是约定俗成的。如果某个字长久以来大家都读这个音，那这个字读那个音就是对的了。

语音的从众现象，可以从我亲身经历的几个字读音的变化得到验证。举例如下：

1、“癌”的读音。小时候我家里有一本商务印书馆出版王云五等主编的四角号码字典，上面标注的“癌”字读音为yan（音演）。如今此字的读音为何变成ai（音皑）了呢？我猜想，国语读音为yan的“眼”字上海话读音是接近于ai的，在上海话中“癌”与“眼”是同音的。由于当初上海文化较北方发达，上海人把“癌”读成与“眼”一样的接近于ai音，北方人学去了，也读ai，全国读这个音的人多了，字典的编者也就“从众”而承认ai为“癌”的标准读音了。

2、“栅”字的读音。我上中学时字典上“栅”字是单音字读音为zha（音炸）。上大学学《无线电学》学到电子三极管，在发射电子的阴极和接收电子的阳极之间，有一层金属丝制成的栅栏状电极，叫做“栅极”。教《无线电学》的老师是福建人，他把“栅极”的“栅”读作san（音三），我查字典却是zha（音炸），就去问助教（北方人），说是念shan（音山）。当我提及字典读音时，他笑了，说“别管字典，搞无线电的人“栅极”都念shanji（音山极），念zhaji成了“炸鸡”太外行了”。上世纪60年代我在济南师范教物理，师范学校很注意学生文字的规范，当我讲到三极管时面临一个难题：“栅极”起的就是“栅栏”的作用，“栅”字本应当读zha（音炸），读成shan（音山）显然是与“珊、姗”等字搅混了，读错了。可是读成“炸鸡”又会被人笑为外行。于是我对学生作了说明:“栅极”的“栅”正确读音，应按字典读zha（音炸），但在无线电中，人们都读shanji（音山极）。事隔多年，如今的《新华字典》上“栅”字成了多音字，“栅栏”的“栅”读zha（音炸），“栅极”的“栅”读shan（音山）。

3、“荨”字的读音。上世纪70年代，我结识一位皮肤病专家，闲聊时他告诉我有一种皮肤病叫“荨麻疹”，他特意告诉我“荨”字就是“荨麻”的“荨”，应该读qian（音前），可是很多人错读为xun（音寻）。于是我记住了这个“荨”字的读音。果然，后来遇到的大多数人，这个字都读错了，显然是想当然地把“荨”按去掉草字头的“寻”读音了。只要查查字典就不会读错了。可是，1998年修订本的《新华字典》却认可了那个“错误”读音了。“荨”成了多音字——作为植物“荨麻”的“荨”读音为qian（音前），作为皮肤病“荨麻疹” 的“荨”读音为xun（音寻）。

上述2、3两例都说明了在读音问题上，其实是没有道理可讲的，只有一条——从众，即约定俗成。大多数人都那么念，哪怕是当初念错了，日久天长也可以承认是对的。

其次，我认为要搞清语音和音韵学（包括韵书、字典）的关系。是语音的形成在先，音韵学在后。人类在没有文字时就有了语音，文字最初只是记录语音的符号。音韵学是对已有的语音研究后总结出来的规律。当然，作为后人学习先人的语音，有音韵学的指导可以少走弯路，学得快捷准确些。但语音绝不是音韵学家凭空规定出来的。正确的音韵学，正确的韵书字典，是由于正确地总结了已经形成的语音规律，准确地记录了能反映公认读法的读音。

最后回到我在《两位大腕犯同一个低级错误》及其跟帖中谈到的具体问题。

1、“肉”字读音我坚持认为没有什么可以争议，重述一遍：京音读rou（音同普通话的“肉”），上口读ru（音同普通话的“入”）。按照“从众”规律，历来京剧各派演员都是这样读的(李胜素、杜镇杰除外)，有关上口字表也是这样注的。

2、“初”字读音，《中国京剧》杂志上曾有一专家（一时记不清哪一期，但我印象很深，确实看过）说古音读chǖ。而且，裘先生《赤桑镇》此段学者甚众。所以我认为，不一定非要把此段此字改过来。但即使专家说得对，cu（音粗）的读音已为大多数演员接受，应本着“从众”原则，承认为上口字的正确读音。

3、马连良《借东风》的“助”字读音等，尽管可能不该上口，由于长期被人们传唱，此段不是一般的“脍炙人口”，“从众”也有个时间因素，传唱半个多世纪的名段，错的也就是对的喽！何必再改呢？当然，如果观众通得过，能改更好。但是我主张下不为例，就是说不要把这个字的读音再套用到其它地方去。因为字音还是尽量统一为好。

4、鹧鸪先生是否认为当今粉丝之看待李胜素等犹如在下看待马连良、裘盛戎，因此可以对新大腕之错误不必较真听之任之？

答：当初马连良在报纸上挨的骂少吗，现代的大腕们没赶上好时候，只有捧没有骂会有上进吗？再说句现代粉丝不爱听的话，现代大腕们的本事恐怕未必能赶上上世纪五、六十年代地市级剧团的主演，更不用说跟马连良、裘盛戎们相提并论了。

附：两位大腕犯同一个低级错误

众所周知，“肉”字的读音，如果不上口按京音应读作rou（去声），在韵白中如果上口就要读作ru（去声）如同京音“入”字不上口时的读音。

但是几年前多次听李胜素在《四郎探母》坐宫一折里唱西皮流水“他思家乡想骨肉就不能团圆”时总是把“骨肉”的“肉”字读成“rü(去声)”，近年来听她唱此字仍是一如既往，没有改正。其实，京音是ru（去声）的“入”字的上口读音才是“rü(去声)”，把“骨肉”读成gu rü听起来就成了“骨入”了，这是想当然地把“肉”字“上口”再“上口”的结果。想必是李胜素当初没打好基础，成名后没人好意思再给她纠正这种低级错误所致。

无独有偶，昨晚CCTV空中剧院播出的《击鼓骂曹》中，杜镇杰扮演的祢衡在念白中把“酒桶肉袋”的“肉”字也读成了“rü(去声)”。不知他是无意中读错了还是一向这么读的？他的老岳丈不知听到没有？

在下无意去纠正李胜素或杜镇杰两位大腕的读音，只是担心听众上当，慢慢地以讹传讹，把这个“肉”字都读错可就糟了！