一场“馒头”的竞争

来源：羊城晚报  作者：马海霞

　　我刚毕业那年，我妈在村里开了一家小卖部。我们村方圆十里都没有大超市，小卖部却有四家，我家的位置最偏。大家都从同一条街批发进货，卖的新鲜馒头则都由镇上王二馒头房送货上门。商品价格透明度太高，我家小卖部并不占优势。

　　每天的馒头需求量大，但赚钱很少，1斤才能赚几分钱。但我妈从馒头里发现了商机——她发现王二家送馒头时早时晚，经常耽误了卖的时间，尤其是一天只早上送一次，到了中午，馒头就凉了。我妈赚钱的原则是：金银不怕碎，见菜就得挖到筐里。她决定不等王二送货，自己蹬着三轮车去取回来，而且一天两次蹬着三轮车去取馒头，所以全村就我家小卖部早上、中午都有热腾腾的馒头卖。有时买馒头的人多了，我妈就一天再多跑几趟。如此一来，我家卖馒头倒是能赚不少钱。

　　可好景不长。邻村老吕家后来也开了家馒头房，他家女儿身体不好，找了个外省小伙子当上门女婿，女婿会做馒头，卖相好、味道佳，还一天早上、中午都准时来送两趟。很快，村里小卖部皆抛弃了王二家的馒头，只由老吕家送馒头来卖——我家“热馒头”的优势自然就没有了。

　　但老吕家送馒头也有个让人头疼的问题，他一边给小卖部送馒头，一路上还自己零售，2斤馒头比小卖部里卖的还便宜5分钱，这样他便截了各小卖部的客流，让店主们很恼火。不久，其余三家小卖部都果断拒卖老吕家的馒头了，还摆出一副他再来就拿扫帚轰走的架势。我妈也反感老吕的做法，但她总开不了口说狠话，何况做生意嘛，谁家卖得便宜，自然就多人买，零售商和批发商搞价格竞争肯定是要输的。她还觉得老吕可怜，一把年纪了，还推着馒头车到处送馒头，若不是生活所迫，谁愿意受这个累？老吕见我妈好说话，竟把我家小卖部门口当成了他的固定馒头摊，结果我家根本没法再卖馒头。

　　但不久，我妈发现，我家虽不能卖馒头了，小卖部的整体营业额却上来了。这还得感谢老吕，他的馒头好吃又便宜，吸引了很多村民绕路也过来买，既然都走到我家小卖部门口了，顺便也会买些生活所需品……

　　再后来，连锁超市入驻了小镇，小卖部生意大不如从前。我妈说要回家带孙子，便关门大吉。而老吕家馒头房的生意却越来越红火，做成了小镇品牌。老吕家女婿买了小车，每天开着车去给各大超市送馒头，还在镇上买了门面开馒头房。

　　老吕再没有到处去送馒头了，但他一直记着我妈的好，如今逢年过节，他都会给我家送来一大袋馒头，感谢当年我妈没将他的馒头车“扫”走。每次我妈都说，是她该感谢老吕才对。但这话也不知老吕听懂了没，反正我家那些年少卖的馒头，现在都让老吕这一年又一年地又搬到我家来了。