桂林鲜米粉

我在美团优选明日达超市网购已将近半年，虽然经常有优惠券发放，但我从未领取，也不抢购，而是根据自己的需要来下单。

上周我在粮油调味中看到有方便速食，出于好奇心想换一下口味，就点进去买了260克×3袋的三养易食广西桂林鲜米粉，它入选米粉米线热卖榜第4名，口碑不错，价钱是10.99元。

该食品是非真空保鲜米粉，可在常温下置于阴凉、干燥、通风处保存，保质期是10个月。每袋有200克保鲜米粉，60克配料，配料有卤汁、酸豆角、辣椒、豌豆。

食用方法有冲泡和烫煮，操作起来比较简单。

使用冲泡法：1.加入沸水，水量超过米粉3厘米；2.加盖浸泡3分钟后，将米粉轻轻充分打散，把水滤掉；3.再次加入沸水，水量漫过米粉，浸泡10秒，把水滤干；4.加入调料包即可食用。

使用烫煮法：1.锅中放入冷水煮沸，把米粉放入沸水锅中，水量漫过米粉；2.烫煮1分钟后，用筷子将米粉轻轻充分拌散，捞出滤干水备用；3.加入调料包拌匀即可食用。

买回桂林米粉后，我采用烫煮法吃过两次，还煮了青菜瘦肉汤来喝。感觉这种桂林米粉劲弹爽口，香辣可以接受，卤香四溢，很对自己的口味。烫煮米粉比做饭快，洗碗少，方便米粉挺好的！

看来吃米粉不用上街，更不用排队，事先准备好食材在家做就行。